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    吃對減肥食物 不節(jié)食也享瘦

    來源:本站原創(chuàng)    點擊率:    發(fā)布: 2013-5-19

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      第一部份:應(yīng)少吃的食物
      1.酒
      酒的熱量遠比想象中還要高非常多,一般啤酒100ml大約有35卡的熱量,紅酒類100ml則有85-100卡的熱量,威士忌、白蘭地、伏特加等烈酒100ml則有超過100卡的熱量!假設(shè)在聚餐時能夠選喝無熱量的茶類飲料或是水,一餐下來可以少掉好幾百卡的熱量。
      2.紅肉
      紅肉包含牛肉、羊肉、豬肉等,因為肉里還有較多的含鐵化合物,因此肉質(zhì)呈現(xiàn)紅色,相對來說紅肉鐵質(zhì)也會比白肉還豐富。但是紅肉的脂肪比白肉還要多,因此若是想要減重的人,可以適當(dāng)分配紅白肉的攝取比例,才能兼顧營養(yǎng)價值跟體重控制。
      3.冰冷食物
      在夏天怎么可能不吃冰呢?可是其實當(dāng)冰冷食物在吃下去之后,身體溫度會瞬間降低,造成體內(nèi)器官作用減緩,新陳代謝也跟著變慢,原本想要借著吃冰消暑,反而會推遲體溫下降的速度,況且女孩子吃冰,對于子宮的負(fù)擔(dān)會更大,不僅容易使得經(jīng)期不順,更可能會產(chǎn)生病變,所以女孩子更要小心冰品。
      4.油炸食物
      油炸食物的壞處我想應(yīng)該不用我再多說了吧,不管是含油量或是熱量都比一般食物還要高了許多,況且還容易造成心血管疾病等,因此雖然真的很好吃,但還是少碰為妙。
      5.精致加工食物
      精致加工食物通常是高升糖食物(高gi),可以迅速升高血糖值,但相對來說當(dāng)血糖值回復(fù)后,會更容易感到饑餓,因此之后就會吃進額外的食物來消除饑餓感,但低gi食物(未經(jīng)加工的蔬菜、水果、谷類等)會讓血糖緩慢且穩(wěn)定的上升,比較容易有飽足感又不容易餓。
      6.高糖、高鹽份食物
      許多商家為了做出好喝的飲料,往往會加入大量的糖來提味,但一杯飲料的熱量也會瞬間飆升數(shù)百卡。而吃太咸不僅會使血壓上升造成心血管疾病,更容易使體內(nèi)水分滯留而產(chǎn)生水腫,所以糖跟鹽的攝取也是體重控制的重要關(guān)鍵。
      第二部份:應(yīng)多吃的食物
      1.水
      水是最健康也最容易取得的飲料,水的最佳攝取量是一天2000ml,不僅沒有熱量,還能使得血液濃度降低,血液流通暢通,加速體內(nèi)新陳代謝,排出體內(nèi)多余廢物。
      2.白肉
      減肥時大家應(yīng)該都吃過雞胸肉吧,原因就是因為白肉脂肪較少,也能提供身體所需的蛋白質(zhì),再者是白肉的膽固醇也比紅肉較少,對于心血管的負(fù)擔(dān)相對來說,也會跟著降低許多。
      3.溫?zé)崾澄?br>  溫?zé)崾澄锟梢蕴嵘眢w循環(huán)的新陳代謝,并且能增進腸胃蠕動,幫助排出不必要的廢物,而不會因為像吃冰品一樣,身體一下子降低太多溫度而減緩器官作用,導(dǎo)致體內(nèi)代謝失衡。
      4.蔬菜
      包含所有綠色蔬菜、地瓜、南瓜、秋葵、山藥等等,因為蔬菜屬于低gi食物,會讓血糖緩慢且穩(wěn)定上升,再者是蔬菜熱量通常會比較低,況且還有豐富的纖維質(zhì)與維生素,對于正在減重的人來說是不可或缺的食物。
      5.水果
      除了一些高熱量水果以外,包含蘋果、橙子、奇異果、火龍果、香蕉、菠蘿、西紅柿等等,這些富含纖維質(zhì)跟維生素的水果,都可以拿來代替下午茶的點心。嘴饞的時候千萬先別急著吃小零食,先看看手邊有哪些水果吧。
      第三部份:怎么吃
      1.細(xì)嚼慢咽
      有研究指出,一口食物多15次,就能降低熱量攝取12%!因為多咀嚼除了能放慢吃東西的速度以外,還能分泌使飽足感上升的激素,對于胃的刺激也會比較小,所以從現(xiàn)在開始一起細(xì)嚼慢咽吧。
      2.越晚吃越少
      有句俗話說:“早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”簡單一句話就說明了三餐食物份量的分配,因為一天的第一餐往往是分配整天新陳代謝的關(guān)鍵,反之倘若晚餐才攝食大量的食物,身體也會因為無法消化代謝,而使得多于的脂肪或能量儲存在體內(nèi),久而久之就會造成體重與健康問題。
      3.計算食物熱量
      我從以前到現(xiàn)在吃東西都會有個習(xí)慣,在便利超商或賣場購買食物時,一定會看后面的熱量標(biāo)示,假設(shè)是一般小吃攤或是便當(dāng)?shù),則會先調(diào)查好熱量再去購買,這樣就能簡單掌控一整天所吃進食物的熱量,達到體重管理的目標(biāo)。
      4.減少調(diào)味料攝取 以清蒸或煮燙食物為優(yōu)先
      除了減少攝取糖份跟鹽分以外,還要避免看不見的油份,在外面吃東西可以把多余菜湯先瀝掉,不必要的醬料也不要沾取(尤其是熱量超高的沙茶醬),吃炸雞時可以把皮剝掉,只吃里面的白肉部分。另外盡量以清蒸或煮燙食物為優(yōu)先,這樣一來不僅能減少心血管的負(fù)擔(dān),還能降低熱量攝取。
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