調(diào)酒師從事的工作主要包括:
1、對(duì)各類(lèi)酒進(jìn)行基本鑒別,根據(jù)酒的生產(chǎn)年份的特性調(diào)配出不同口味的,適合各類(lèi)消費(fèi)人群的酒類(lèi)飲品。
2、使用調(diào)酒設(shè)備、調(diào)酒器具調(diào)制出各類(lèi)酒。
3、為顧客提供調(diào)酒服務(wù)。
4、傳播酒文化。
實(shí)施職業(yè)資格證書(shū)人員的范圍:
1、專(zhuān)門(mén)從事調(diào)酒專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員
2、專(zhuān)門(mén)從事對(duì)酒的甄別、鑒賞的人員
3、專(zhuān)門(mén)從事行業(yè)研究酒文化推廣人員
4、從事與調(diào)酒行業(yè)相關(guān)的工作人員