天堂v亚洲国产ⅴ第一次,欧美一级在线不卡视频,中文字幕图片欧美亚洲,国产不卡AV无遮挡在线观

  • <dfn id="umme8"><source id="umme8"></source></dfn>
  • <abbr id="umme8"><del id="umme8"></del></abbr>
  • <strike id="umme8"><code id="umme8"></code></strike>
    夏令營(yíng)首頁(yè) 城市
    首頁(yè) > 學(xué)習(xí)資料 > 興趣愛好 > 調(diào)酒師

     體驗(yàn)之一:與職業(yè)調(diào)酒師“侃”酒

    來(lái)源:調(diào)酒師 | 發(fā)布時(shí)間:2015-06-10 | 點(diǎn)擊量:
    摘要: 走進(jìn)馬克西姆餐廳的大堂的確感到了與眾不同的西方文化氛圍———淡淡的燭光加古銅色的歐式家具。

      

      走進(jìn)馬克西姆餐廳的大堂的確感到了與眾不同的西方文化氛圍———淡淡的燭光加古銅色的歐式家具。與接待我們的餐廳舒經(jīng)理、調(diào)酒師小皮一落座,儲(chǔ)先生就說(shuō)應(yīng)該手捧一杯雞尾酒才配得上如此典雅的環(huán)境。由此我們便開始大談“酒經(jīng)”。
      從事餐廳工作十幾年的舒經(jīng)理先給我們這些“門外漢”普及了一下雞尾酒的基礎(chǔ)知識(shí),關(guān)于雞尾酒的由來(lái)有個(gè)傳說(shuō),一艘英國(guó)船只開進(jìn)了墨西哥的堪培拉港,水手們找到了一間酒吧喝酒。酒吧中的一個(gè)少年用一根漂亮的雞尾形狀的樹皮攪拌著一種混合飲料。水手們好奇地問這個(gè)混合飲料的名字。他誤以為在問樹枝的名字,于是答道:“考拉德嘎窖”———西班牙語(yǔ)中是“公雞尾”的意思,這樣一來(lái)“雞尾酒”成了混合飲料的總稱。調(diào)酒分為傳統(tǒng)的英式調(diào)酒和后來(lái)興起的花式調(diào)酒,高級(jí)酒店餐廳的吧臺(tái)一般聘用的都是英式調(diào)酒師。英式調(diào)酒師是很紳士的那種,調(diào)制酒的過(guò)程文雅、規(guī)范,穿著為英式馬甲,調(diào)酒過(guò)程配以古典音樂。馬克西姆餐廳是北京最早的西餐廳,這里用的也是英式調(diào)酒。
      調(diào)酒師小皮告訴我們通過(guò)他的工作經(jīng)驗(yàn),酒吧的調(diào)酒師要求具備較廣泛的知識(shí),能夠應(yīng)付客人提出的各類問題和處理一些突然發(fā)生的事情。比如酒的歷史、制酒工藝、名酒鑒賞(包括品酒和酒標(biāo)識(shí)別)、酒的分類服務(wù)、酒吧常用器具和設(shè)備、酒吧英語(yǔ)等等。另外客人的要求往往也不近相同,他就碰到過(guò)一位美國(guó)客人對(duì)他調(diào)的酒就覺得口味輕,后來(lái)重新調(diào)了一杯把基酒加了少許,客人就滿意了。這是因?yàn)橛?guó)人和美國(guó)人對(duì)酒的口味要求不一樣,但是這說(shuō)明外國(guó)人的確比較懂酒,而國(guó)內(nèi)的客人在這方面的要求就非常少。
      現(xiàn)在國(guó)內(nèi)比較時(shí)興的花式調(diào)酒,小皮說(shuō)這是近幾年酒吧興起帶動(dòng)的時(shí)髦職業(yè),其實(shí)兩種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識(shí),初級(jí)要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓(xùn)時(shí)間40個(gè)學(xué)時(shí);中級(jí)要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓(xùn)時(shí)間60個(gè)學(xué)時(shí);高級(jí)不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方,還側(cè)重于摻法國(guó)、意大利等國(guó)的紅葡萄酒,達(dá)到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營(yíng)酒吧的水平。只不過(guò)花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。
    大家都在關(guān)注: HOT!
     

    熱門標(biāo)簽

    掃微信二維碼,實(shí)時(shí)關(guān)注最新冬夏令營(yíng)動(dòng)態(tài)

    • 開心冬夏令營(yíng)微信公眾號(hào)
      開心冬夏令營(yíng)微信公眾號(hào)
    • 微信小程序二維碼
      開心夏令營(yíng)小程序二維碼
    • 開心夏令營(yíng)顧問掃碼咨詢
      開心夏令營(yíng)顧問掃碼咨詢

    熱門主題

    • 小學(xué)生夏令營(yíng)
    • 軍事夏令營(yíng)
    • 體育夏令營(yíng)
    • 心智夏令營(yíng)
    • 游學(xué)拓展夏令營(yíng)
    • 英語(yǔ)夏令營(yíng)
    • 青少年軍事

      青少年軍事

    • 巨人學(xué)校

      巨人學(xué)校

    • 世紀(jì)明德

      世紀(jì)明德

    • 北京酷學(xué)酷玩

      北京酷學(xué)酷玩

    • 上海121

      上海121

    • 青少年軍事
    • 巨人學(xué)校
    • 世紀(jì)明德
    • 北京酷學(xué)酷玩
    • 上海121
    掃碼微信小程序
    領(lǐng)取更多優(yōu)惠券,
    報(bào)名方便更快捷!

    常見問題

    關(guān)注微信公眾號(hào)
    報(bào)名更優(yōu)惠
    在線咨詢
    微信咨詢方便
    Copyright @ 2003-2025 444529.com All Rights Reserved. 版權(quán)所有 北京三行華拓科技發(fā)展有限公司 | 京ICP備09067369號(hào)-111
    網(wǎng)站聲明:頁(yè)面中所有涉及槍支均為玩具槍支,僅供夏令營(yíng)學(xué)生訓(xùn)練使用。

    京公網(wǎng)安備 11010802023294號(hào)

    北京市海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號(hào)雙天大廈525室