在北京這座以官員貴族為本消費(fèi)城市中，保證供應(yīng)，服務(wù)宮廷是經(jīng)貿(mào)事業(yè)主要任務(wù)，其經(jīng)營范圍包括衣、食、住、行、生、老、病、死等各個(gè)方面，如藥店茶莊、飯店小吃、食品百貨、文化娛樂等各行各業(yè)。其中有些店鋪商號(hào)是世代相傳，名聲越來越大，被人們稱為“老字號(hào)”。應(yīng)運(yùn)而生，與時(shí)俱進(jìn)，濟(jì)世養(yǎng)生，滿足官民之需，是它們創(chuàng)業(yè)和經(jīng)久不衰的主要原因；名牌意識(shí)，絕技絕活，一招鮮吃遍天，是它們成功的主要訣竅；前店后廠，自產(chǎn)自銷，合股或獨(dú)資經(jīng)營，世代相傳，是它們主要的經(jīng)營模式；以質(zhì)量求生存，以技藝超群求發(fā)展，“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，是他們世代相傳的座右銘和職業(yè)道德。它們是老北京帝都文化的縮影，其經(jīng)營觀念、商業(yè)道德則是中華民族傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。如今，這些老字商號(hào)不僅在服務(wù)首都、帶動(dòng)全國乃至影響海內(nèi)外方面大顯身手，而且成為北京文物古跡旅游的一個(gè)有機(jī)組成部分，在游客中產(chǎn)生了重大影響。感受北京文化參加北京夏令營>>>
    北京地區(qū)的經(jīng)濟(jì)與商貿(mào)文化也具有明顯的特色:以崇尚“仁、德、禮、義”為核心的儒家思想作為立身之本，從賈之源，在經(jīng)商中堅(jiān)持誠信為本、貨真價(jià)實(shí)、童叟無欺；沖破了儒家言義不言利的道德樊籬，建立起了重利尚義的價(jià)值觀，恪守商業(yè)道德，不以利害義。此外悠久的歷史和京韻文化也打造了京商文化鮮明和獨(dú)特的異質(zhì)性：“和”文化造就了京商的平和和穩(wěn)重，恬淡和安閑；禮儀之都的繁縟禮節(jié)被京城的商人們所發(fā)揚(yáng)，使北京商人以熱情周到，有禮有節(jié)而著稱；北京的商人們重視規(guī)則，大多數(shù)店鋪都逐漸形成了較為嚴(yán)格且必須共同遵守的一些基本商業(yè)行為規(guī)范；老北京商人在經(jīng)營中還處處體現(xiàn)著濃濃的人情味，把友情的相互滲透、彼此交流作為維系良好生意的最佳方式；作為著名的文化古都，北京濃濃的文化氛圍自然造就了京商濃厚的文化底蘊(yùn)。感受北京文化參加北京夏令營>>>