臨朐柿餅是山東省濰坊市臨朐縣的特產。臨朐縣出產的柿餅柔軟、綿甜、甘美，多年來以其一同的天然風味占有了日本和韓國商場。臨朐柿餅獲國家地理象征證實商標。

　　柿餅是一種無污染、綠色純天然食物，不但營養(yǎng)豐富，并且有較高的藥用價值。這些年，臨朐縣大力發(fā)展柿樹培育，現在，全縣已具有柿樹達25萬株。臨朐的柿餅柔軟、甘美，多年來，以其一同的天然風味占有日韓兩國商場。據了解，作為中國出口柿餅的首要基地之一，臨朐縣年產鮮柿達700萬公斤，年加工柿餅14000噸分配，年收入可達5000萬元以上。