豐產(chǎn)鯽是華師大生物系魚類研究室趙俊教授等人精心培育出來的一個卿魚新品種。采用彭澤鯽做母本，用我國南方特有的野生魚類作外源精子，進行遺傳改良。它具有生長快、體型美、適應(yīng)件強、不會在魚塘中自然產(chǎn)卯等優(yōu)點，它是一種中檔水產(chǎn)品，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮甜、營養(yǎng)價值高等特點，豐產(chǎn)鯽利用當(dāng)年魚種進行池塘混養(yǎng)到年底，可達(dá)0.5公斤以上的上市規(guī)格，它是現(xiàn)有鯽魚養(yǎng)殖品種中綜合性能最好的一個，也是目前市場上最適宜推廣的一個優(yōu)良品種。
1、主養(yǎng)對象為羅氏沼蝦、鰻魚或甲魚。
若為上述主養(yǎng)對象，則豐產(chǎn)卿的混養(yǎng)密度可控制在每畝200尾左右。若主養(yǎng)對象為羅氏沼蝦，應(yīng)在蝦苗下塘后一個月再放養(yǎng)豐產(chǎn)卿。
2、主養(yǎng)對象為四大家魚。
在主養(yǎng)四大家魚的池塘中.如果沒有羅非魚、淡水白鯧或鯪魚，豐產(chǎn)鯽的放養(yǎng)密度可控制在每畝150尾;若有上述品種，放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)減少，以每畝100尾為好。
3、主養(yǎng)對象為生魚、本地塘虱或羅非魚
若追求大個體的商品魚，則豐產(chǎn)鯽的混養(yǎng)密度宜控制在每畝150一200尾;若追求群體產(chǎn)量，則豐產(chǎn)鯽的混養(yǎng)密度可提高到每由400尾左右。
上述幾種混養(yǎng)方式都是采用當(dāng)年魚種直接養(yǎng)成商品魚。如果采用隔年魚種，則養(yǎng)殖效果更好，上市規(guī)格更大，養(yǎng)殖周期也相應(yīng)縮短。如果豐產(chǎn)鯽每畝放養(yǎng)量在400尾以上，最好采用隔年大規(guī)格魚種。
1、放養(yǎng)魚種：
在每年的2一3月份，每畝魚塘投放30-50克的隔年大規(guī)格魚種1000一1200尾，同時可投放白鰱(0.25公斤左右)30尾，大頭魚(0.25公斤左右)15尾以調(diào)節(jié)水質(zhì)，另外可混養(yǎng)少量肉食性魚類(如鯰魚、生魚、鱸魚或桂花魚等，每畝5-10尾)。
2、飼養(yǎng)管理：
馴食：魚種下塘后停食兩天，第三天開始馴食，每天定點定時少量投喂飼料，這個過程對降低飼料系數(shù)和養(yǎng)殖成本極為重要。
正常投飼：可采用人工顆粒配合飼料，其蛋白含量在30-33%之間最佳，若沒有豐產(chǎn)鯽專用飼料，也可以投喂花生麩、豆餅、麩皮、玉米粉等。以花生麩為主。日投喂兩次，投喂量占魚體重的3-5%。注意不能投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，否則會誘發(fā)魚病。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖豐產(chǎn)鯽的魚種可用池塘培育也可直接用小網(wǎng)箱培育。入箱進行成魚養(yǎng)殖的魚種規(guī)格越大越好，至少不能小于50-100克。
1、網(wǎng)箱大小：進行豐產(chǎn)鯽成魚養(yǎng)殖的網(wǎng)箱應(yīng)比一般的網(wǎng)箱稍大，以40-80平方米為佳，網(wǎng)目13厘米，加蓋防跳。
2、放養(yǎng)密度：50-100克的魚種按每平人米放養(yǎng)15-20公斤(約200-250尾)，若魚種規(guī)格較大，放養(yǎng)重量可以增加，尾數(shù)則應(yīng)減少。魚種入箱前用食鹽水或高錳酸鉀溶液浸洗消毒。
3、飼養(yǎng)管理：采用蛋白含量為30%的鯽魚專用配合飼料，每天投喂3次，投喂量占存箱魚重量的3-5%，一定要做到慢速均勻投喂，以免飼料沉底浪費，增加成本，每個月投喂藥鉺一次，每次連續(xù)投喂3-5天，各類抗菌藥物均可使用(以呋喃唑酮、土霉素等為佳)。同時應(yīng)定期對魚體進行藥浴。一般經(jīng)過7個月的養(yǎng)殖時間(從魚種人箱開始)，豐產(chǎn)鯽即可達(dá)0.5公斤左右的上市規(guī)格，每平方米產(chǎn)量100公斤左右，經(jīng)濟效益可觀。
