硼不易從衰老組織向活躍生長組織移動(dòng)，最先出現(xiàn)缺硼的是頂芽停止生長。缺硼植物受影響最大的是代謝旺盛的細(xì)胞和組織。硼不足時(shí)根端、莖端生長停止，嚴(yán)重時(shí)生長點(diǎn)壞死，側(cè)芽、側(cè)根萌發(fā)生長，枝葉叢生。葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開裂、木栓化，或出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或環(huán)節(jié)狀突起。莖基膨大。肉質(zhì)根內(nèi)部出現(xiàn)褐色壞死、開裂。繁殖器官分化發(fā)育受阻，花粉畸形，花、蕾易脫落，受精不正常，果實(shí)種子不充實(shí)。不同作物的癥狀有差異，綜言之：
(1)新葉最先受到影響。新葉變形、變小、變碎等，但很少出現(xiàn)萎黃癥。
(2)莖變短，嚴(yán)重的發(fā)生莖萎縮癥狀。
(3)頂梢的生長點(diǎn)和心葉生長受阻，白化或褐化而壞死，刺激側(cè)芽生長(部分側(cè)芽亦隨即壞死)而呈叢生或簇生狀。
(4)葉片畸形，變厚易碎或皺縮卷曲，有些作物則兼有葉脈間黃化癥狀。
(5)葉柄或莖增厚變?yōu)槎檀?，有裂痕且木栓化，或有水浸狀壞疽?/div>
(6)儲藏組織發(fā)展生成褐色水浸狀病斑。塊根或塊莖內(nèi)木栓化或黑心。
(7)缺硼抑制花粉、花蜜形成和花粉管發(fā)育而影響授粉，造成嚴(yán)重落花或落果。
(8)由于不完全授粉授精造成果實(shí)形成不完整。果實(shí)經(jīng)常是畸形果，發(fā)育緩慢，果皮或果肉局部呈水浸狀，果皮增厚，果汁率低，種子發(fā)育不良。
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