缺維生素B12的小學(xué)生留級(jí)風(fēng)險(xiǎn)高2.4倍，缺勤天數(shù)增1.9倍。在所有被研究的營養(yǎng)元素中，只有維生素B12有此影響。
近日，美國密歇根大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的流行病學(xué)者發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏維生素B12易導(dǎo)致小學(xué)生留級(jí)、缺勤。
研究者從哥倫比亞首都波哥大的小學(xué)選取了3156名5~12歲小學(xué)生，抽取血液樣本。結(jié)果顯示，缺維生素B12的小學(xué)生留級(jí)風(fēng)險(xiǎn)高2.4倍，缺勤天數(shù)增1.9倍。在所有被研究的營養(yǎng)元素中，只有維生素B12有此影響。
研究表明，維生素B12對(duì)兒童大腦充分發(fā)育有必要作用。在生命早期缺乏會(huì)對(duì)認(rèn)知功能和行為造成負(fù)面影響。留級(jí)和缺勤會(huì)影響孩子的教育進(jìn)程和發(fā)展選擇。在日常飲食和學(xué)校的供餐計(jì)劃中添加富含維生素B12的食物有望逆轉(zhuǎn)不良趨勢(shì)。
