山東夏令營(yíng)小編說(shuō)起青島的小吃,讓人覺(jué)得頗有豪放之風(fēng),似與“小”字不協(xié)調(diào)。比如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道風(fēng)景。青島是中國(guó)啤酒城,青島人善喝啤酒,可謂得天獨(dú)厚。入夏之后,隨處可風(fēng)一手拎著剛從生產(chǎn)線下來(lái)的涼冰冰的啤酒,一手拎著一袋“直喘粗氣”的蛤蜊的人,納涼之時(shí)院落門(mén)前樹(shù)蔭之下、幾人圍坐,用罐頭瓶盛酒,有小酌有豪飲,讓路人不禁垂涎。青島的小吃,據(jù)說(shuō)有十大名吃,我看遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止,它們多有大特點(diǎn),如青島大包,聽(tīng)這名字,便覺(jué)過(guò)癮,谷香村的面,滿滿一大海碗,上面來(lái)只紅彤彤的大對(duì)蝦,怎不胃口大開(kāi),還有海菜涼粉,近年來(lái)新興起的流亭豬蹄等等,更象為北方大漢準(zhǔn)備的下酒菜,讓你吃時(shí)不得不放開(kāi)忸怩,吃出豪氣。青島的吃離不開(kāi)海,似乎海中所有能被人類(lèi)消化的東西都可上得青島人的飯桌變成美味佳肴,讓你不得不為她們的智慧和廚藝叫絕。青島還有以吃為各的文化活動(dòng),如青島海云庵糖球會(huì)、蘿卜會(huì)、元宵山會(huì)、櫻桃會(huì)等,無(wú)不讓人體會(huì)到青島人吃的學(xué)問(wèn)、吃的大氣。
紙上談兵只是望梅止渴,心動(dòng)不如行動(dòng),品嘗過(guò)各種地方小吃的你難道不想親自體味一下青島小吃的“大”特點(diǎn)嗎?
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