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來(lái)源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊率: 發(fā)布: 2014-4-14
小編總結(jié)出了歐洲國(guó)家一些物美價(jià)廉的小吃,又正宗又獨(dú)特,由此可見(jiàn),即使是在物價(jià)超高的歐洲,沒(méi)錢也能既吃飽又吃好!
新航道夏令營(yíng)提醒各位,人在江湖漂,吃喝不由己。似乎背包族們的歐洲游,注定要與胡吃海塞的日子漸行漸遠(yuǎn)。到了最后,為了不使肚皮與錢包同消瘦,恨不得就要什么便宜吃什么了!其實(shí),即使囊中羞澀,出門旅行也不一定要玩得慘兮兮。記者根據(jù)自己的游學(xué)經(jīng)歷和多方采訪,總結(jié)出了歐洲國(guó)家一些物美價(jià)廉的小吃,又正宗又獨(dú)特,由此可見(jiàn),即使是在物價(jià)超高的歐洲,沒(méi)錢也能既吃飽又吃好!
英國(guó):魚和薯?xiàng)l最正宗
雖然英國(guó)真算不上是什么美食王國(guó),可是它卻有一樣流傳百代的土特產(chǎn):魚和薯?xiàng)l。這東西可算得上是物美價(jià)廉了,花個(gè)五六磅就能吃個(gè)肚兒歪。無(wú)論你是下午散步累了,還是半夜三點(diǎn)醉醺醺地剛從酒吧里爬出來(lái),都可以去街邊24小時(shí)的快餐店里大吃魚和薯?xiàng)l。當(dāng)然,要想吃最正宗的還是要去海邊。吃魚和薯?xiàng)l時(shí),最正宗的佐料不是番茄醬,而是鹽和醋。把醋和鹽均勻的撒在薯?xiàng)l上,吃起來(lái)才能更好地品嘗到薯?xiàng)l的脆香。我站在海邊的小推車前向老板要鹽的時(shí)候,他語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)“鹽不是好東西,吃多了會(huì)害死你”,說(shuō)罷伸手把鹽罐遞給我,哈哈地笑了,“吃吧,只要你不死在我手里就行!
來(lái)意大利一定要吃比薩。如果還能去比薩的原產(chǎn)地那不勒斯的話,那就一定能吃到最地道的比薩了。這道食品其實(shí)既可以當(dāng)成餐桌上的主菜,賣到十幾到幾十歐不等,也可以當(dāng)成街頭小吃,拿在手里邊走邊嚼。街頭的比薩按塊賣,這樣人們吃多少買多少,既便宜又不浪費(fèi)。素比薩在那不勒斯賣得最便宜了,只有1.4歐,而且一塊就有兩個(gè)巴掌那么大。加肉的比薩稍微貴一點(diǎn)點(diǎn),但和配料以西紅柿居多的素比薩比起來(lái),多出來(lái)的奶酪、火腿、蘑菇、菠蘿、小香腸等等也要誘人多了。
傳統(tǒng)上冰島人缺乏食材,因此也缺乏對(duì)美饌的想像力,不過(guò),在冰島也有駭人聽(tīng)聞的另類小吃———臭鯊魚。臭鯊魚是用和中國(guó)人做臭豆腐類似的方法做成的。人們把捕來(lái)的鯊魚埋在沙子里,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間腐爛,然后再晾干切成小方塊而成。據(jù)說(shuō)這種小吃對(duì)很多外國(guó)游客來(lái)說(shuō),味道不敢恭維,不僅臭而且有強(qiáng)烈的氨水味。但是冰島的朋友說(shuō),臭鯊魚聞著臭,吃著香。很多冰島人離家萬(wàn)里,仍忘不了吃臭鯊魚的美妙感覺(jué),聽(tīng)起來(lái)很像北京人談王致和臭豆腐時(shí)的情感。
荷蘭人吃鯡魚的方式相當(dāng)特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋蔥生吃。在阿姆斯特丹的魚攤前,可以隨時(shí)看到衣冠楚楚的當(dāng)?shù)厝司陀媚粗负褪持改笞◆~尾巴,把魚倒提了起來(lái),蘸了蘸洋蔥粒,抬起頭,魚頭的方向沖著嘴,然后張大嘴巴,“啊唔”一口,就把那條生魚給吞進(jìn)嘴巴里大嚼起來(lái)!整套動(dòng)作一氣呵成!
在看得目瞪口呆的同時(shí),不要忘了也嘗試一下。不習(xí)慣的人,剛?cè)肟诳赡軙?huì)覺(jué)得非常腥氣,嚼了一口就發(fā)現(xiàn)魚肉特別嫩,滋味咸咸的,伴隨著洋蔥的清香,這種清新帶些新奇的滋味體驗(yàn)絕對(duì)很棒!一年四季,在市集或鬧市區(qū)的攤販都可以買到生吃的鯡魚,如果您不敢整條生吃其實(shí)可以請(qǐng)老板切片,大家一起分著吃、嘗嘗味道。由于鯡魚的骨頭很軟,不必?fù)?dān)心魚刺會(huì)刺傷你。
在德國(guó),想要吃得既美味又實(shí)惠,選擇有很多種。其中印象最深刻就是令人口水橫流的小烤腸。
德國(guó)的香腸舉世聞名,特別是法蘭克福香腸。法蘭克福素有德國(guó)的紐約之稱,不過(guò)不知美國(guó)是不是也有這么令人垂涎欲滴的小烤腸呢。第一天來(lái)到法蘭克福便驚奇地發(fā)現(xiàn),陽(yáng)光午后,無(wú)數(shù)賣烤腸的快餐車膽敢囂張地霸占了二分之一的馬路,而西裝革履的白領(lǐng)先生們卻將餐車團(tuán)團(tuán)圍住。歡快的暢談間,左手舉一杯清透的紅酒,右手插一只油亮的烤腸,站得筆挺的先生們正吃得眉開(kāi)眼笑呢。
有個(gè)老掉牙的笑話,講到一個(gè)法國(guó)警 審訊逃獄被抓回的囚犯,問(wèn)他是用什么把鐵欄桿鋸斷的,囚犯老實(shí)地回答:早飯發(fā)的面包棍。這就是傳說(shuō)中的法式長(zhǎng)棍面包。這個(gè)笑話有些極端,法式長(zhǎng)棍雖然口感上確實(shí)硬了一點(diǎn),但它好吃也正因如此。在法國(guó)街邊的面包店里,法式長(zhǎng)棍是不可或缺的一樣食品,價(jià)錢不貴,個(gè)頭卻不小。兩三歐就能買一大條。以前會(huì)在法國(guó)電影里看到人們手中拿著用大牛皮口袋裝著的長(zhǎng)長(zhǎng)的面包棍,特別羨慕,總想親口品嘗一下。后來(lái)到了法國(guó),終于有了機(jī)會(huì)。那黃澄澄、脆酥酥、香噴噴的長(zhǎng)面包,剛被笑瞇瞇的帥師傅遞過(guò)來(lái),我就迫不及待地把嘴巴湊了過(guò)去。一口咬下去,淡淡的蒜香,脆脆的外皮、軟軟的內(nèi)瓤,滿足感油然而生,這就是電影里人們常吃的面包啊。然而體會(huì)過(guò)后我也長(zhǎng)了記性,以后吃的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽,要不然吃完了上牙床會(huì)覺(jué)得硌得疼。
【糾錯(cuò)】
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