勵(lì)志減肥夏令營(yíng)知道“便秘用陳醋，勝過(guò)藥無(wú)數(shù)”在我國(guó)民間，在這素有“便秘用陳醋，勝過(guò)藥無(wú)數(shù)”之語(yǔ)，這無(wú)疑就是老百姓的生活經(jīng)驗(yàn)之談。況且在現(xiàn)代科學(xué)研究表明，減肥訓(xùn)練營(yíng)專家表示在老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及在這都會(huì)有各種不飽和脂肪酸。如果服用老陳醋能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。所以在應(yīng)用食療治療習(xí)慣性便秘，這不僅有效，而且沒(méi)有毒副作用。比如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋，這會(huì)使湯菜味道鮮美，還能治病養(yǎng)顏呢，如果長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持下去，所有的便秘的頑疾就會(huì)漸漸遁去。如便秘的病情由來(lái)已久，則可每天早晨空腹服一口老陳醋，再喝上一杯冷開水，服用一個(gè)星期后，就會(huì)收到一定的療效。

　　巧用醋清腸排毒

　　預(yù)防和治療腸炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收斂的作用，不僅可以抑制細(xì)菌繁殖，甚至能殺死食物里的部分細(xì)菌。醋能改變痢疾桿菌偏堿性的生存環(huán)境，并將其殺死，酸性環(huán)境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍，所以醋與大蒜合用，對(duì)治療痢疾、腸炎效果更理想。

　　老醋花生美味不長(zhǎng)胖

　　花生配醋，不但口味好，而且有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效?；ㄉm然被稱為“長(zhǎng)生果”，但畢竟脂類含量高、熱量大，而醋中所含的有機(jī)酸恰好是解膩又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，堅(jiān)持服用，可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。但需注意的是，食用老醋花生要適量，最多十幾粒，吃后一定要及時(shí)漱口，否則對(duì)牙齒健康不利。