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環(huán)球雅思國際夏令營介紹游學(xué)俄羅斯需要了解的俄羅斯的美食文化。

    環(huán)球雅思國際夏令營介紹，俄羅斯的美食雖然沒有中國的美食這么講究，但是這里的美食也是有很多的，在這里也可以找到屬于自己國家的美食。俄羅斯的美食有很多著名的特點，這里的美食因為氣候比較寒冷，所以人們要多多的補(bǔ)充能量來補(bǔ)充體力，所以俄羅斯的美食是有很多的油分的，一般在菜上都會飄著油，俄羅斯的美食的口味也是很濃厚的，并且是講究各種小吃美食的，小吃包括各種冷菜，小菜的特點是講究新鮮的味道。

    俄羅斯的美食是有很多的，其中俄式大咧巴是一種十分特殊的黑面包，這是在俄羅斯的餐桌上必不可少的一道主食，這一種面包的顏色看起來像是在中國吃的高粱的窩頭一樣，面包是切成一片一片的，剛開始吃的時候有點酸酸的味道，還有一點咸咸的味道，大咧巴選用的含有多種維生素的酵母，含有十分豐富的營養(yǎng)，并且還十分有助于消化。

    酸黃瓜在俄羅斯的菜系中雖然是一道不起眼的小菜，但是如果餐桌上沒有了這一道小菜，所有的美食的味道就會打很大的折扣，酸黃瓜是集中了很多的味道，辣味、咸味、酸味和香味相互融合在一起，使得酸黃瓜入口十分的清脆，酸黃瓜不僅可以開胃，而且還能將黃瓜的營養(yǎng)完全的吸收。

    伏特加是當(dāng)?shù)氐囊环N美酒，因為這里的氣候的原因，人們會經(jīng)常的喝酒，所以伏特加這一種美酒是需要很多的分量的，在俄羅斯，不論是在什么時節(jié)，伏特加都是一種十分受歡迎的酒品。

    餡餅是俄羅斯人一生之中一直陪伴的美食，每年的重要節(jié)日，像是新年、生日和洗禮的時候都是準(zhǔn)備這一種美食的，對于當(dāng)?shù)氐娜藗儊碇v，餡餅是有著很深的意義的，這是象征著太陽、豐收等深刻的含義的。餡餅可以根據(jù)自己的喜好制作成各種美味的餡，每一種口味的餡餅都受到人們的青睞。

    俄羅斯的美食因為這里的天氣的原因沒有十分豐富的菜系，在飯桌上肉類、蛋類和塊莖類的美食是必不可少的，每一道美食都是有著自己的特點，在俄羅斯吃大餐會感覺到十分實惠，并且給人十分豪爽的感覺。俄羅斯的美食是具有獨特風(fēng)味的，來到這里會品嘗到時候十分正宗的美食。