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環(huán)球雅思夏令營介紹游學(xué)臺灣的過程中應(yīng)該了解的臺灣的美食文化。

    環(huán)球雅思夏令營介紹，臺灣是中國的第一大島嶼，同時也是我國同大西洋周圍各國海上的重要交通要道。同時，臺灣每年也會有很大的客流量，并且少數(shù)民族也有很多。也正因為此，臺灣各地的美食也包含了許多民族文化特色。

    臺灣可以說分為北臺灣、中臺灣和南臺灣。而臺灣的小吃在世界上都是很有名氣的，當(dāng)?shù)厝擞米约号囵B(yǎng)出來的食物和佐料，制成美味的小吃。我們的香港有著“購物天堂”的美譽(yù)，而臺灣則有著“美食天堂”的美稱。這里的小吃風(fēng)格結(jié)合了日本、荷蘭、葡萄牙、閩粵地區(qū)和大陸十多個省份的美食特色。現(xiàn)在臺灣所售賣的小吃，也創(chuàng)造出了享譽(yù)世界的美食。臺灣有很多的夜市和一些小吃店，來到這里吃東西的時候，您可以聽到世界各地的語言。

    臺灣也有著“茶葉王國”的美譽(yù)，這里的地形和氣候都很適合茶葉的生長，再加上人們精心的養(yǎng)護(hù)，每一顆茶葉的質(zhì)量都是優(yōu)良的。鐵觀音、凍頂烏龍茶、文山包種茶和白毫烏龍茶是臺灣茶葉中的四大茶系。所以，在這里您可以買到很多精美的茶具。人們在吃完飯之后，都會選擇泡上一杯香茶，仿佛這樣才更有精神去工作。

    臺灣每年生產(chǎn)的菠蘿都會遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，所以在當(dāng)?shù)赜泻芏嘤貌ぬ}為原料制成的食物。這里有很多的菠蘿罐頭、飲料還有果醬。人們也會將其烘制成鳳梨酥，外面是酥軟的皮，再配上香甜的菠蘿，那種口感很是受人們喜愛，雖然吃在了嘴里，但是甜在了心里。

    臺灣的臭豆腐是當(dāng)?shù)厝瞬徽撝形邕�是晚上都喜歡的一種小吃，當(dāng)?shù)氐亩垢�可謂是奇臭無比了。有很多外地人聞到它的味道就沒有去吃的想法了，但是只要您輕輕的咬下一口，那種香味就會讓您再也忘不了了。當(dāng)?shù)厝藢�發(fā)酵好的臭豆腐放入油鍋中炸熟，再用酸酸甜甜的泡菜搭配在一起吃下去，您也可以放點辣椒，那樣味道會更好的。

    不知道大家有沒有聽說過棺材板這個食物，可能一般人聽到這個名字就不想去嘗了。棺材板是將土司的中間挖空了，再將紅蘿卜、牛奶、蝦仁、雞肝等一些佐料填到里面，再用吐司將其蓋起來，吃的時候一定要趁熱。剉冰是當(dāng)?shù)啬贻p人很喜歡吃的一種小吃，在剉成的碎冰中加上一些芋頭、紅豆、綠豆、粉圓等一些食物，很甜的。