在美國留學(xué)就餐時要講究哪些禮儀,可能到了美國我們會不適應(yīng)這里的就餐方式,畢竟是兩個國度有著不同的文化,既然同學(xué)們選擇了來這里深造,就要在各方面融入進(jìn)去。
若餐桌是長方形,則餐桌面向門的一端屬于男主人的座位,另一端則是女主人的座位。自己應(yīng)在男女主人入座以后再行就座。
在多人用餐時,比如多人晚宴或家庭晚餐,西方人的習(xí)慣是把餐桌上所置的各盤食物輪流傳遞,用叉或勺取進(jìn)自己盤中食用。若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠(yuǎn)在別人面前時,不可擅自拿取,要大方地請別人把該盤傳遞過來再取食。要知道,適度地麻煩別人其實(shí)能讓人對你產(chǎn)生一些好感,也是餐桌上的互動之一。
在進(jìn)餐中,如果要打噴嚏或咳嗽,需及使用餐巾將嘴鼻遮住,轉(zhuǎn)身而為,不影響他人;若想要回話或說話而口中食物未盡時,需咽畢再開口;如果要上廁所,不可說“I want to go to the toilet/washroom”之類的話,只需說“Excuse me”即可。不僅是在餐桌上,在北美,“toilet”這個詞都不禮貌,你可以形容馬桶這件物品是“toilet”,但是當(dāng)你要上廁所時,都得想另外一種說法,比如bathroom、restroom、washroom、ladies’ room / men’s room。
喝湯時,應(yīng)將湯匙自湯碗內(nèi)壁靠近己身的一邊向?qū)呇由?,然后將湯舀起送入口中?/div>
面包、百吉餅等主食,不要用叉子從餐桌上叉過來,應(yīng)該用手拿,然后用手撕著吃。
用餐時一定要說話,要和主人有互動,以示友好。
美國家庭不會天天吃牛排,如果吃了牛排,用刀切了肉后,應(yīng)放下刀再吃。西方人認(rèn)為長時間拿著刀子也是不禮貌的。
在用餐完畢前,若刀釵暫停使用,應(yīng)以刀口朝內(nèi),釵背朝上的方式放置,以示仍需使用,否則他人或服務(wù)員會誤認(rèn)為你已經(jīng)用餐完畢,而將你的餐具收走。
用餐結(jié)束后,客人應(yīng)等主人(特別是女主人)從座位上站起后,再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會結(jié)束前離席都不禮貌,起立后,男士應(yīng)幫助女士把椅子歸位,餐巾放在桌上即可,不要照原樣折好,除非你確認(rèn)主人要留你吃下頓飯。
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