珍珠奶茶是我國(guó)臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化的一種，遠(yuǎn)銷(xiāo)其他國(guó)家，下面一起來(lái)了解下臺(tái)灣珍珠奶茶的文化。
臺(tái)灣珍珠奶茶的發(fā)源地：
說(shuō)到臺(tái)灣珍珠奶茶，那么臺(tái)灣的臺(tái)中市是它的發(fā)源地，在1987年，臺(tái)中市政府聯(lián)合會(huì)的茶館首先向外推出珍珠奶茶。
奶茶里的珍珠由來(lái)：
珍珠奶茶里所用到的“珍珠”，其實(shí)并非真的珍珠，是由淀粉制作而成的一種圓狀的粉團(tuán)，在加入奶茶之前，通常會(huì)先泡到糖漿里，以讓粉團(tuán)帶些甜味，然后加入到奶茶當(dāng)中。
臺(tái)灣珍珠奶茶為何也稱(chēng)“波霸奶茶”？
在1988年，在臺(tái)南市海安路的一家叫“草蜢”的小販里，結(jié)合當(dāng)時(shí)正紅的女星葉子楣一時(shí)取得靈感，把珍珠奶茶改名為“波霸奶茶”，后來(lái)，在外國(guó)“波霸”也成為粉圓的代名詞。
而在大陸也有越來(lái)越多的臺(tái)灣珍珠奶茶店加萌進(jìn)來(lái)，也讓我們可以品嘗到臺(tái)灣的特色小吃風(fēng)味。
