泡茶技巧可能很多朋友都有了解過,但其復雜的過程和手法都讓不少茶友們困惑不已,但接下來小編為大家分享的是一些既方便又能沖泡出好茶的泡茶技巧,不容錯過哦!
簡單的泡茶技巧:
泡茶,首先得選茶和鑒茶,只有正確鑒茶,才能決定沖泡的方法,茶的種類很多,可以從采摘時間的先后分為春茶、夏茶、秋茶等,也可以按照種植的地理位置不同分為高山茶和平地茶。
水質(zhì):
泡茶最講究的是水質(zhì),首先從山泉水入手,自古以來,茶人對水津津樂道,愛水入迷,可見水對泡出的茶的質(zhì)量是非常重要。
茶具:
茶具的選用對泡茶也有不輕的分量,普洱茶選用紫砂茶具,綠茶紅茶選用玻璃茶具。
最后,泡茶千萬不要用煮滾的自來水泡,因為自來水在地層里夾雜著太多的物質(zhì),即使是煮滾的自來水,也會讓茶葉滲入不同的味道,從而影響茶的質(zhì)量。