當(dāng)孩子漸漸長大后，食物中的成分仍會(huì)對(duì)智能提升有很大影響，多吃魚是對(duì)大腦有幫助，但在魚之外尚有多種營養(yǎng)素，比如說堅(jiān)果類的都能幫助孩子的學(xué)業(yè)突飛猛進(jìn)。
    還有一些化學(xué)元素，深深地影響著智能的提升。雖然他們只需極為微小的分量就能明顯幫助改善智能提升的生理功能，因此，過去也從沒有特別的注意，直到最近看到一連串的科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，才顯示了這些微量元素真的有著驚人的威力，這些智能提升化學(xué)元素中最值得注意的有3種：硼、鐵與鋅。
    有益的化學(xué)元素可以讓寶寶記憶力更強(qiáng)
    化學(xué)元素對(duì)智能提升有那些具體的影響，有的增強(qiáng)記憶力，有的促進(jìn)思考速度，有的有助于加強(qiáng)注意力。在缺乏這些化學(xué)元素的情形下，孩子的智能提升會(huì)大打折扣。反之，只要提供給孩子足量的智能提升化學(xué)元素，他們的學(xué)習(xí)及反應(yīng)速度都能大大地改善。
    神奇元素：硼
    美國克蘭佛克斯的本南特博士讓15個(gè)人在4個(gè)月中，輪流食用低硼食物和高硼食物。在食用低硼食物時(shí)，他們腦中電波活動(dòng)緩慢下來了，顯示腦中智能反應(yīng)也緩慢了下來。本南特博士指出他們的腦電波中的“清醒波”減少了而“昏睡波”增加了。
    當(dāng)實(shí)驗(yàn)人食用高硼食物時(shí)，他們的腦電波反應(yīng)增快，用腦的速度也大為改善。這使本南特博士大為驚訝：他說：“大腦對(duì)這么微小的營養(yǎng)差別竟有這么靈敏的反應(yīng)，真是不可思議!這是一個(gè)全新的發(fā)現(xiàn)!”我們可以從什么食物中得到硼呢?一般的干果、豆類、葉狀蔬菜，如青花甘藍(lán)，與水果，如蘋果、梨子、桃、葡萄。你若想得到3毫克的硼，只需吃兩個(gè)蘋果(1毫克的硼)加半兩花生(2毫克的硼)。