山東夏令營(yíng)知又到了葫蘆最美味的季節(jié)。這可是一款既可欣賞，又能食用，寓意深刻美好，季節(jié)性很強(qiáng)的蔬菜。葫蘆作為瓜果菜蔬食用，吃法多種多樣。既可燒湯，又可做菜，還能做菜餅，包水餃——
葫蘆，是一種爬藤植物，果實(shí)被稱為葫蘆。葫蘆枝蔓生長(zhǎng)快，有麝香氣味。花大，葉稠密，常栽培作涼棚或供觀賞。葫蘆的果實(shí)在未成熟的時(shí)候，可以收割作為蔬菜食用。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色。成熟后殼硬，可做瓶、瓢、匙羹等用具，以及樂器、裝　飾品、工藝品等。
葫蘆是世界上最古老的作物之一，同時(shí)又是中華民族最原始的吉祥物。《詩經(jīng)》記載，我國(guó)葫蘆栽培已有2000多年的歷史。如今，許多人將葫蘆掛在門口用來避邪、招寶。上至百歲老翁，下至孩童，見之無不喜愛。就連電影，電視劇也把葫蘆視為神奇的寶物。
廣泛流傳的電影《寶葫蘆的秘密》就說故事的主人公擁有了寶葫蘆，想要什么就可以得到什么，這表現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的向往——
葫蘆本身還有獨(dú)特的藝術(shù)特點(diǎn)，它集天然性、觀賞性、趣味性于一身，是遠(yuǎn)古文化傳承的載體，是一門“易學(xué)”卻“難精的民間技藝”，其作品大多出于民間藝人之手。葫蘆藝術(shù)獨(dú)特、渾厚、明快的風(fēng)格，反映了勞動(dòng)人們樸實(shí)無華的精神。
葫蘆是由圓構(gòu)成的，象征著和諧美滿。另外葫蘆果實(shí)累累，成熟的葫蘆里葫蘆籽眾多，令人聯(lián)想到家族興旺發(fā)達(dá)。葫蘆諧音“護(hù)祿”，“福祿”，加之其本身形態(tài)各異，造型優(yōu)美，無須人工雕琢就會(huì)給人以喜氣祥和的美感。因此，千百年來，葫蘆作為一種吉祥物和觀賞品，一直受到人們的喜愛和珍藏。