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讀書有讀書的快樂(lè)和煩惱，工作也是這般如此。這就像圍城里的人，看外面的風(fēng)景，總是覺(jué)得特別好

　　新航道夏令營(yíng)發(fā)現(xiàn)，工作上的緊迫感是在讀學(xué)生還無(wú)法體會(huì)的，一些急于改變工作狀態(tài)，并且還沒(méi)有找到后續(xù)發(fā)展平臺(tái)的職場(chǎng)人往往就作出大膽的決定：辭職再深造。浙江外服凌漫天說(shuō)，這幾年，僅是杭州，白領(lǐng)辭職出國(guó)深造的情況就變得很多見了。但是出國(guó)形式的升學(xué)也分兩種，一是留學(xué)，二是游學(xué)。前者已經(jīng)很普及，但成人游學(xué)，要么大家都不知道，要么被誤解了。

　　凌漫天正在經(jīng)辦兩個(gè)客戶的游學(xué)申請(qǐng)。這兩個(gè)人，一個(gè)在媒體工作，一個(gè)在中學(xué)教書，現(xiàn)在都已辭職，準(zhǔn)備去澳洲游學(xué)一年，專門學(xué)習(xí)英語(yǔ)。凌漫天告訴我她對(duì)成人游學(xué)的理解，那就是在一個(gè)地方停留一段時(shí)間，學(xué)一點(diǎn)具有操作意義的知識(shí)，過(guò)過(guò)新的生活，再給自己一個(gè)新起點(diǎn)出發(fā)。

　　a.澳洲570簽證為成人游學(xué)開道

　　凌漫天說(shuō)，許多職場(chǎng)人在考慮游學(xué)前，都會(huì)問(wèn)到幾個(gè)相同問(wèn)題，一個(gè)是游學(xué)后有沒(méi)有學(xué)歷文憑，二是游和學(xué)的比例怎么分配，三是哪些國(guó)家有適合成人游學(xué)的課程。凌漫天說(shuō)，在回答這些問(wèn)題前，她想強(qiáng)調(diào)的是，許多海外院校和學(xué)習(xí)中心的游學(xué)是很開放的，會(huì)根據(jù)學(xué)生的需求來(lái)定制學(xué)習(xí)套餐，所以成人游學(xué)如同積木一樣，時(shí)�？梢越M合拆分再組合。

　　但是，游學(xué)是有各種底限的，比如說(shuō)簽證。有許多人想去美國(guó)、英國(guó)游學(xué)，凌漫天說(shuō)可以，但簽證現(xiàn)在看來(lái)還是有些麻煩的，必要時(shí)需要規(guī)避一些政策。目前看起來(lái)，只有澳洲570簽證政策直面地告訴你，澳洲其實(shí)為成人游學(xué)開道。

　　早兩年，澳洲簽證也被控制得很嚴(yán)格，直到去年，簽證簽出率高了起來(lái)。570簽證是一種語(yǔ)言學(xué)習(xí)簽證，即申請(qǐng)人申請(qǐng)非正式課程，沒(méi)有文憑，證書和學(xué)位，是一種純英文課程的簽證。570簽證的拒簽率很高，某些時(shí)候甚至高達(dá)75%，平均通過(guò)率也只保持在50%左右。但在這種簽證的介紹里，通過(guò)咂摸一些注解，可以體會(huì)到這種簽證之所以拒簽高，是因?yàn)樗�有專門的針對(duì)人群，誰(shuí)呢，就是在職人員，或者有一段工作經(jīng)歷的人。

　　澳洲政府認(rèn)為，這些職場(chǎng)人的再深造，的確是需要到母語(yǔ)為英語(yǔ)的國(guó)家來(lái)進(jìn)行，所以才允許放行。

　　凌漫天認(rèn)為，澳洲570簽證的性質(zhì)其實(shí)已說(shuō)明，成人游學(xué)需要更正人們的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)，首先是這類游學(xué)更強(qiáng)調(diào)的是在一個(gè)短期時(shí)間內(nèi)，學(xué)到多少有用的知識(shí)，而文憑其實(shí)是被弱化的，這一點(diǎn)職場(chǎng)人能不能接受，要在決定前想明白。其次，游和學(xué)的比例已經(jīng)清晰，學(xué)占主導(dǎo)，游更多的是一種生活體驗(yàn)。

　　凌漫天把以澳洲570簽證為代表的游學(xué)類型稱為真正意義上的成人游學(xué)，她手里的成功案例有幾處一致的特征：自己埋單、辭職就學(xué)、以學(xué)習(xí)英語(yǔ)為主。

　　如果去澳洲讀一年語(yǔ)言課程，目前大約是26萬(wàn)元人民幣（加上生活費(fèi)），一般來(lái)說(shuō)，學(xué)費(fèi)是按周為單位計(jì)算的。這個(gè)價(jià)格著實(shí)不低，關(guān)鍵就看市場(chǎng)需求和理解度了。

　　b.美國(guó)成人游學(xué)更符合職場(chǎng)操作性

　　今年暑假，凌漫天去美國(guó)拉斯維加斯談妥了一個(gè)成人游學(xué)項(xiàng)目。這個(gè)學(xué)校類似于中國(guó)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，屬私立性質(zhì)，開了多年，一直沒(méi)有中國(guó)內(nèi)地的學(xué)生，但臺(tái)灣和香港過(guò)去游學(xué)的人不少。

　　也許是從來(lái)沒(méi)有內(nèi)地學(xué)生就讀，使得這所美國(guó)“職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校”愿意配合中國(guó)白領(lǐng)的需求定制學(xué)習(xí)套餐。它有三周、兩個(gè)月甚至半年的課程，主修旅游、酒店管理、婚禮策劃、西點(diǎn)烘焙等專業(yè)。

　　“一看這些課程，你可能就知道它的操作性是很強(qiáng)的，而且充分利用了地域資源”，凌漫天說(shuō)，拉斯維加斯林立著許多世界知名的酒店，酒店業(yè)極其發(fā)達(dá)，所以課程很大程度上與之配套。從臺(tái)灣和香港學(xué)生的成分來(lái)看，許多人就是從事相關(guān)工作的，或者對(duì)酒店業(yè)、西點(diǎn)飲食等有著濃厚的興趣。

　　“其實(shí)另一大賣點(diǎn)是學(xué)校的人脈資源，我估計(jì)有些學(xué)生也是沖著這來(lái)的”。美國(guó)校長(zhǎng)曾對(duì)凌漫天說(shuō)，有些專業(yè)直接和當(dāng)?shù)卮笮途频曷?lián)合，帶你上課的老師就是這些星級(jí)酒店的行政總廚或者大堂經(jīng)理，他們有時(shí)候不僅是老師，也是人脈�！笆聦�(shí)上，就是有學(xué)生通過(guò)這種課程，通過(guò)這些老師的幫助，找到更好的工作�！边@種非�！艾F(xiàn)實(shí)”的課程，對(duì)職場(chǎng)人具有較大的吸引力。“比如說(shuō)，這個(gè)行政總廚覺(jué)得你的操守和專業(yè)達(dá)到了他的預(yù)期，完全可以將你推薦到香港的子酒店，或者其他平臺(tái)，這是真的�！绷杪�天說(shuō)，這種課程就比較有含金量，相當(dāng)于把一個(gè)行業(yè)的人圈在一起，形成小型的社會(huì)鏈。她希望今后能在金管家聯(lián)盟、全職太太、大型公司的行政部門這些群體中挖掘客戶。

　　“說(shuō)實(shí)話，我覺(jué)得現(xiàn)在去美國(guó)游學(xué)費(fèi)用不太高。比如說(shuō)拉斯維加斯這所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，目前只收學(xué)生的課程費(fèi)。三到六個(gè)月的課程，如果是全日制就讀（也有夜校的選擇，但這個(gè)當(dāng)?shù)厝司妥x較多），那么學(xué)費(fèi)總共為8000美元左右。有一些證書課程，每月大約3000多美元。這種學(xué)習(xí)值得有時(shí)間，有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的成人參考。

　　c.法國(guó)西餐游學(xué)想找市場(chǎng)突破

　　法國(guó)巴黎有一所學(xué)校，叫藍(lán)帶lcb，成立于1895年。它是世界上第一所西餐西點(diǎn)學(xué)校，也是全球最大的西餐西點(diǎn)學(xué)校，主要教授法式西餐，學(xué)制9個(gè)月。在它的官網(wǎng)上，寫著西餐學(xué)費(fèi)22萬(wàn)元人民幣，每周18小時(shí)課程；西點(diǎn)學(xué)費(fèi)16萬(wàn)元人民幣，每周12個(gè)小時(shí)課程。不強(qiáng)制要求實(shí)習(xí)。

　　也就是說(shuō)，這么著名的一所法國(guó)餐飲學(xué)校，是接受中國(guó)成人教育的。但事實(shí)上，去法國(guó)讀這個(gè)課程的成人少之又少。是承擔(dān)不起這個(gè)費(fèi)用？未必；是法語(yǔ)溝通拖了后腿？也不是重點(diǎn)。在凌漫天看來(lái)，最大的問(wèn)題是只有少數(shù)人知道這個(gè)學(xué)習(xí)通道。

　　“成人游學(xué)是留學(xué)公司的一種產(chǎn)品，對(duì)留學(xué)公司來(lái)說(shuō)，有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值的問(wèn)題，也就是說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品值不值得我花力氣去宣傳推廣，去聯(lián)系法國(guó)院�！�。凌漫天的意思是，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的留學(xué)公司并不熱衷推廣法國(guó)成人形式的游學(xué)，是因?yàn)槭艿降南拗坪芏唷Ｗ詈?jiǎn)單的，你得去解釋藍(lán)帶學(xué)校的課程優(yōu)勢(shì)，對(duì)職場(chǎng)人的加分點(diǎn)。但鑒于費(fèi)用，針對(duì)人群的限制和小范圍，這種推廣性價(jià)比并不是很高。

　　“不過(guò)，如果市場(chǎng)可以稍稍打開，我們會(huì)馬上跟進(jìn)”。凌漫天說(shuō)，法國(guó)藍(lán)帶的課程，也不是高不可攀，只要年滿18歲，高中畢業(yè)就可以申請(qǐng)了。對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，一般會(huì)選擇它的雙語(yǔ)授課，那么tef / tcf 要在300分以上，雅思在5.5 以上，這個(gè)語(yǔ)言要求對(duì)職場(chǎng)人來(lái)說(shuō)，并非難事。

　　據(jù)了解，法國(guó)藍(lán)帶在每年一月、三月、六月、九月、十一月開學(xué)。

　　而與法國(guó)可以相媲美的，是瑞士dct，1985年成立于盧塞恩，目前是歐洲最好的西餐西點(diǎn)學(xué)校。這個(gè)學(xué)校還受到代表全球最高西餐西點(diǎn)廚藝水平的8個(gè)烹飪協(xié)會(huì)的認(rèn)證，有三名世界頂級(jí)廚師任教。

　　它可以像藍(lán)帶一樣單學(xué)西餐、西點(diǎn)的任何一門，又可以加修餐飲管理課程升級(jí)為副學(xué)士學(xué)位（相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的大專）。每周課時(shí)35-45個(gè)小時(shí)，課程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，西餐西點(diǎn)課程為瑞士和美國(guó)典范課程。

　　這種課程一年大概需要花費(fèi)19萬(wàn)元人民幣，最大的好處是學(xué)費(fèi)中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服務(wù)，每周有人清掃和更換床單）的費(fèi)用，不用自己再找房子和做飯了，費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)，性價(jià)比最高。