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如果您想要歇住于一個擁有迷人文化韻味的獨特之所，牛車水的各家精品酒店正是您的絕妙之選。而說到經(jīng)濟旅館，牛車水唐人街雖然不如新加坡其他地方那樣干凈和豪華，經(jīng)濟旅館卻也比較有名。

新航道夏令營介紹稱：牛車水是新加坡的唐人街，位于新加坡河河畔南面的，是華族祖先飄洋過海來到新加坡，他們大部分是福建人，廣東人，海南人以及客家人等自1821年逐漸形成的聚居地。這里已成為一個古老華人社會的縮影，可聽到地道的方言，嘗到純正的風味食品，買到傳統(tǒng)的唐人日用品。
如今的牛車水是現(xiàn)代購物中心、各色小販和百年老店毗鄰而居。南橋路（south bridge road）以西是珍珠坊、裕華國貨、唐城坊等百貨店，以東除了各式廟宇外，便是鄰近濱海區(qū)的新興商業(yè)區(qū)域。這里有新加坡最著名的寺廟，也有很多餐飲購物點，家庭便藥有活絡(luò)油及千里追風油最出名。牛車水旁邊的丹戎巴葛（tanjong pagar）小區(qū)也值得一游。這里有眾多的餐館、酒吧、藝術(shù)畫廊和紀念品商店。
住宿
如果您想要歇住于一個擁有迷人文化韻味的獨特之所，牛車水的各家精品酒店正是您的絕妙之選。而說到經(jīng)濟旅館，牛車水唐人街雖然不如新加坡其他地方那樣干凈和豪華，經(jīng)濟旅館卻也比較有名。
美食
牛車水的史密絲街（smith street）是一條露天美食街，在這里可找到最美味的本地小食，比如炒粿條、蘿卜糕、rojak（沾甜漿及碎花生的沙拉）等。攤位大多從早上11:00開至晚上23:00，價格非常實惠。如果想買些地道點心，sago street上的“大中國餅家”、“良辰美點”不能錯過，遠東廣場附近“陳福成餅家”的福建糕點和馬蹄酥絕對聞名；“胡振隆肉干之家”的蝦卷，鮮香甘濃。
購物
在牛車水眾多的小巷中漫步，您會看到手工藝人制作的各種古色古香的工藝品，從中您可以了解中國的傳統(tǒng)藝術(shù)，如書法、雕刻、木偶、佛像和香燭制作等。中藥店保持著傳統(tǒng)風貌，一格格的小抽屜多得讓人眼花繚亂。
活動
但因為離新加坡河不遠，夜晚沿著河走走很是愜意，酒吧不少，燈光燦爛，交通也很方便。
歷史
牛車水是新加坡的唐人街，是華族祖先飄洋過海來到新加坡，自1821年逐漸形成的聚居地。當時的人們乘著從中國福建廈門南下的第一艘平底中國帆船抵達新加坡后，就在新加坡河以南一帶（也就是現(xiàn)在的直落亞逸街）定居。由于在那兒的每家每戶都得拉牛車到安祥山的史必靈路取水，久而久之，這里就被稱為牛車水了。其實，牛車水區(qū)的形成與萊佛士的城市計劃有很大的關(guān)系。在城市計劃后，牛車水逐漸成為一個熱鬧的娛樂中心，除了各式各樣的商店，街邊也有許多攤位在擺賣，百多年來盛極一時。不過，從80年代至90年代中期，在歷史巨輪的轉(zhuǎn)動下，牛車水的街邊小販、各傳統(tǒng)行業(yè)檔口，如：木屐匠、薄餅皮制造者、神像雕刻師、寫信佬等等都遷走了，留下的牛車水舊建筑，經(jīng)過翻新后，以嶄新的面貌面向世界。 牛車水的范圍，除了水車路，也包括了橋南路、新橋路、必麒麟街上段（俗稱單邊街）、福建街上段（俗稱長泰街）、南京街上段（俗稱松柏街）、珍珠街上段（俗稱豆腐街）、克羅士街上段（俗稱海山街）、摩士街（它是取名于街上的一座回教堂）、寶塔街（俗稱廣合源街）、鄧波街（俗稱戲院后街）、丁加奴街（俗稱戲院橫街）、史密斯街（俗稱戲院街）、碩莪街（俗稱廟仔街）、碩莪巷（俗稱死人巷）和史必靈街。
傳說
牛車水名字的來歷有兩種說法。第一種：1819年英國人萊佛士登陸新加坡之后，從中國南來的華人越來越多，大部分人就住在現(xiàn)在的牛車水區(qū)。于是，幾年之后，萊佛士索性把這個區(qū)劃為華人居住區(qū)�，F(xiàn)在的牛車水區(qū)，算是市中心的繁華地區(qū)之一。可是在當年，新加坡還沒有自來水的設(shè)備，全市所需要的水，都得用牛車自市郊載到市中心，再由市中心轉(zhuǎn)往市內(nèi)各地。由于唐人街位于中心地區(qū)，于是這個以牛車載水供應用水的區(qū)域就叫做牛車水。第二種：早在1819年，英國政府為了發(fā)展新加坡的經(jīng)濟，從海外招收了大量勞工，在短短幾年里，使新加坡人口由數(shù)百人猛增至1萬多人，其中來自中國廣東、福建的勞工占了很大的比重。那時，老華工們都住在新加坡河出�？谝粠�，從事著繁重的碼頭搬運工作。他們?yōu)榱饲鍜邏m土飛揚的街道，每天用牛車載水沖洗，故此，這一地區(qū)被稱為“牛車水”。
節(jié)日
新航道夏令營表示牛車水最令人興奮的莫過于農(nóng)歷新年期間。屆時，整個地區(qū)張燈結(jié)彩；各種小店、雜鋪都裝修一新，還有不少節(jié)日商品和風味小吃。

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