提到美國的華盛頓，你可能覺得它是政治的首都，是了解美國歷史文化的好處去處，今天，美國游學夏令營，帶你去探尋華盛頓不容錯過的美食。
馬里蘭：垂涎海鮮盛宴
馬里蘭州擁有4000多英里海岸線，以海鮮肥美著稱，尤其是當?shù)靥禺a(chǎn)藍蟹。巴爾地摩位于切薩皮克灣頂端的西側，離華盛頓特區(qū)僅60多公里，是馬里蘭州最大的城市。游人可以沿著切薩皮克灣，乘船或劃皮劃艇探索美麗的海濱風光，也可以在海灣的內(nèi)港來一頓豐盛的海濱大餐。每年8月，哈維·德恩海鮮節(jié)在切薩皮克灣哈福德郡舉行。
費雷德里克曾是殖民時期的重要集鎮(zhèn)，當?shù)厝俗類墼赟hab Row Bistro點杯雞尾酒，在廚王爭霸賽的亞軍Bryan Voltaggio開設的Volt餐廳享受美食。如今你也可以在老師的帶領下，漫步古老的市中心，了解當?shù)貧v史文化和建筑，去當?shù)厝俗類鄣牟蛷d品嘗美食，一訪附近的酒莊、果園。
弗吉尼亞：美酒與生蠔妙不可言
弗吉尼亞州是美國第五大葡萄酒產(chǎn)地，共有250多家釀酒廠，幾乎半數(shù)可在兩小時內(nèi)從華盛頓特區(qū)開車到達，是美國權威旅游雜志《Travel +Leisure》評定的世界頂尖新葡萄酒勝地。葡萄酒小徑是弗吉尼亞多樣性景觀的一部分。游客可以沿著葡萄園主題小徑探尋釀酒廠，或者在查爾斯海角乘皮劃艇到查塔姆葡萄莊園，享受東南亞式探險的風情。
有250年歷史的利斯堡(Leesburg)至今還保留著原汁原味的舊時風貌，它也是通往弗吉尼亞葡萄酒主產(chǎn)區(qū)和藍嶺山脈的入口。今年9月4至6日弗吉尼亞美食節(jié)(Epicurience Virginia)將會在這里舉行，美食節(jié)上的品酒大會絕對是一場不容錯過的美酒盛宴。
如果覺得不過癮，還可以跟隨藍嶺山脈公路追尋手作啤酒和享受美食。藍嶺山觀景公路跨越弗吉尼亞州，全長469公里，沿途景色美不勝收，以秋景最為出色。而藍山釀酒廠(Blue Mountain Brewery)位于公路最北端的阿夫頓(Afton)，每年釀酒超過2500桶，他們自營小餐廳，還自種啤酒花，最棒的是,他們的啤酒花種植田還是用自己收集的雨水灌溉。
弗吉尼亞被美國權威時尚雜志《Esquire時尚先生》雜志評選為“2014年度最佳美食目的地”，同時其首府里士滿也是公認的美食之都。在里士滿，純正美式風味的美食與各國迥異的特色餐廳交相輝映，一如美式文化的多元交匯，讓美味在這里變幻出無盡的可能。提供地道美式餐點的Dutch&Company餐廳總能讓顧客流連忘返，無論點了哪道菜，最后都想把菜單上的佳肴嘗個遍。
弗吉尼亞海灘是美國東岸著名的旅游勝地，當?shù)刈钪暮ｕr餐廳要數(shù)3A4鉆級的Terrapin，這里的生蠔由當?shù)豍leasure House Oysters牡蠣養(yǎng)殖場新鮮直送。新鮮生蠔佐以檸檬汁和百里香葉，再配上弗吉尼亞葡萄酒，實在太美妙。除了海鮮生蠔外不如試一點兒不一樣的當?shù)靥厣朗?。弗吉尼亞海灘市的泰勒醫(yī)生酷愛美食，將自己的診所改造而成Doc Taylor’s餐廳，這里制作的Ray Ray特色早餐，是當?shù)厝说淖類邸?/div>
諾福克市的豆瑪冰激凌店因艾比.豆瑪在1904年的圣路易斯世界展覽會上發(fā)明了美國第一支蛋卷冰激凌而聞名于世。嘗一下百年蛋卷機做出來的冰激凌，還是那古老而甜蜜的味道。
華盛頓特區(qū)：多國美食薈萃
找一個陽光燦爛的日子，悠閑地穿梭在國會山附近，徜徉在歷史悠久卻又精致典雅的餐館和店鋪間，展開一場饕餮盛宴。這里的美食應有盡有，除了18世紀英裔印度特色菜，還有美國黑人傳統(tǒng)美食、西班牙酥皮餃子、希臘果蔬小吃Meze、薩爾瓦多的美食佳釀以及美式經(jīng)典甜點等等。此外，每家餐廳都提供了店內(nèi)特色服務，你可以體驗每家餐廳獨特的氛圍，聆聽店中的故事。
國會山地區(qū)的東部市場建于1873年，保存完好至今仍在運轉(zhuǎn)，這里也是備受歡迎的旅游目的地。每個周末這里都會舉辦室外農(nóng)夫市集，小餐車售賣的蟹肉餅是這里不容錯過的小吃。你還可以前往擁有全球最大規(guī)模音樂紀念品收藏的硬石搖滾餐廳享受美食與音樂，它與白宮、國會大廈、史密森國家博物館僅幾步之遙。在秋冬季節(jié)的周四晚上及周日下午，餐廳都會有現(xiàn)場的音樂表演。
說起華盛頓特區(qū)的特色街區(qū)，不可不提著名的觀光區(qū)喬治城和新晉藝術區(qū)U街。喬治城保留了不少十八、十九世紀的歐式建筑物，這些紅磚小屋現(xiàn)已被改建成精致的餐廳、咖啡廳和服飾店。喬治城的美食也很出眾，特別推薦這里的J. Paul’s Saloon餐廳、波旁牛排餐廳(Bourbon Steak)以及火爆全美擁有自家電視節(jié)目的Georgetown Cupcake。U街是埃塞爾比亞境外全球最大的該國人口聚居地，當?shù)孛朗骋彩沁@里的一大特色。擁有“DC特產(chǎn)”之稱的熱狗店Ben’s Chill Bow也在U街，吸引了如克林頓和希拉里等不少名人光顧，光看掛滿墻的名人照片就知道這家店的號召力有多么的驚人。
華盛頓特區(qū)的美酒美食盛事全年不斷，包括每年2、3月份舉辦的國際美酒美食節(jié)，8月的精釀啤酒節(jié)和夏冬兩次的美食周活動。游客將有機會一站式品嘗世界各地的美食美酒。美食節(jié)還將舉行品酒輔導課程，并邀請明星大廚現(xiàn)場表演。
華盛頓地區(qū)的美食真的是應有盡有，不僅匯聚了多國的美食精粹，還有老美自己的特色。如果去華盛頓地區(qū)旅游的話，千萬別只記得了解歷史文化，不管你是不是吃貨，都要好好吃一頓。
美國游學夏令營幫你更好地享受美國的生活。
掃微信二維碼，實時關注最新冬夏令營動態(tài)
開心冬夏令營微信公眾號
開心夏令營小程序二維碼
開心夏令營顧問掃碼咨詢
關注微信公眾號
在線咨詢
