美國(guó)夏令營(yíng)小編來(lái)告訴您:
在美國(guó)早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般是在工作地點(diǎn)來(lái)用快餐(快餐為典型的美國(guó)的飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配面包、黃油、青菜、水果、點(diǎn)心等。也有著不少的人上餐館用晚餐。美國(guó)餐館很多,一般供應(yīng)自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種各樣的形式的餐飲,價(jià)格一般是比較低廉的,也可點(diǎn)菜,點(diǎn)菜價(jià)格最高。早餐一般是在8時(shí)左右,午餐一般是在12時(shí)-14時(shí),晚餐一般是在18時(shí)左右。他們?cè)谂R睡前有著吃點(diǎn)心的習(xí)慣,成人以水果、糖果為主,孩子則是食用牛奶跟小甜餅。
美國(guó)人的口味是比較清淡的,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜肴的味道一般是咸中帶點(diǎn)甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調(diào)方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,面包、面條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。
美國(guó)游學(xué)路線>>
美國(guó)人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛(ài)用冰水、礦泉水、可口可樂(lè)、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開(kāi)胃飲料,吃飯時(shí)習(xí)慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯后則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國(guó)人不愛(ài)吃豬蹄、雞爪、海參、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。烹飪時(shí)不放調(diào)料,調(diào)料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美國(guó)人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅干。制作涼菜時(shí),一般用色拉油、沙司作調(diào)料。不少人喜歡吃我國(guó)的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調(diào)制雞尾酒。