美國夏令營小編告訴您:
美國人的口味特點為咸中帶甜,一般以清淡、微辣、稍甜、稍酸等為主,不太喜歡吃肥肉,不愛吃過辣或是油膩過重的菜肴,不愛吃蒸的跟紅燒食品,忌吃各種=動物內(nèi)臟和腳。但雞、鴨、魚、肉、禽蛋、海味和野味,其中特別是火雞、牛肉和鵝,則就是美國人普遍都愛吃的動物性食品。美國菜大多都是從英國菜演變過來的。菜肴之中常用水果兒配料,如菠蘿燜火腿、蘋果燒鵝鴨等。美國人都喜歡吃青豆、豆苗、刀豆跟蘑菇之類的蔬菜,冷菜中多數(shù)為用色拉沙司為調(diào)料。美國人最喜歡的菜名點有蟹肉文旦攀、蛤蜊濃湯、丁香火腿、美國火鴨、蘋果沙拉、南瓜攀、西瓜冰雪等。美國人很是講究食品的營養(yǎng),他們認(rèn)為雞、魚、蘋果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、馬鈴薯、脫脂奶粉的粗面包為最好的食品,而咸肉、糖果、巧克力、蛋黃、肥豬肉、豬牛肉混合香腸、炸薯片、熏肉、全脂奶制品是最差的食品,因為這些食品中含有較多的飽和脂肪、膽固醇,熏制食品則含有致癌物質(zhì)硝酸鹽。快餐是現(xiàn)代美國的典型飲食,其中又以漢堡包、餡餅、熱狗最為常見且最為著名。漢堡包即圓形面包中間夾牛肉、雞肉、雞蛋等方便飲食品;餡餅又叫意大利烘餡餅,它我餡一般是用雞肉、牛肉、火腿、香腸、香菇、蔥頭、奶油等拌成;熱狗則是夾有香腸的面包。美國人不太喜歡喝茶,而愛喝冰水和礦泉水,平時愛將威士忌、白蘭地等充當(dāng)飲料。