舉凡搭計(jì)程車、到餐廳吃飯、服務(wù)生或機(jī)場(chǎng)人員代提行李,都須給小費(fèi)。小費(fèi)雖然是自由心證的行為,但有一約定俗成的習(xí)慣,最好能入境問俗,以免出丑。一般而言,到餐廳吃飯,付小費(fèi)約為百分之十至十五左右。而在自助餐廳吃飯一般不需給小費(fèi),但若有人倒茶水,并殷勤詢問需求,則可依人數(shù)酌給小費(fèi)。晚間用餐小費(fèi)需比白天多一些。小費(fèi)是對(duì)服務(wù)品質(zhì)的一種評(píng)估,有些服務(wù)生為了多賺小費(fèi)會(huì)表現(xiàn)特別熱心,不時(shí)殷勤詢問。不必管服務(wù)生的眼色,你可依自己對(duì)該餐廳及該服務(wù)生的滿意程度付小費(fèi),多給或少給沒有人會(huì)干涉。但切記千萬不要以penny付小費(fèi),當(dāng)penny丟在桌上,盡管你付小費(fèi)很多,很可能會(huì)被服務(wù)生誤解為不滿其服務(wù),是一種羞辱的舉止。因此除非服務(wù)實(shí)在是太差了,否則絕不可在小費(fèi)中放置任何penny,當(dāng)然若你以信用卡付帳,而將小費(fèi)與用餐金額湊整,則不在此例中。
搭計(jì)程車時(shí),可將零頭當(dāng)小費(fèi)。至于提行李部分,則通常論件計(jì)算,一件一元,而當(dāng)自己行李太多時(shí),則不妨多給一些,以酬勞他們以勞力為你服務(wù)。理發(fā)廳的理發(fā)師、美容師也要給小費(fèi),約為百分之十五至廿左右。至于加油站服務(wù)人員、飯店柜臺(tái)人員及電影院帶位人員等則不需給。若不清楚在什么情況下該給小費(fèi),宜事先詢問友人。
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