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[荷蘭]不要錯荷蘭的美食佳肴2012-5-18

  在荷蘭有許多的餐館供你選擇，讓你盡情地享受美食。荷蘭至少有30家的餐廳列入米其林(michelin)的等級，有２家甚至還是６顆星的等級呢！來到荷蘭，你會發(fā)現(xiàn)在荷蘭大快朵頤是順理成章的！      荷蘭料理　　　　　　　　豆湯(erwten soep)、灑有熏臘腸的蔬菜馬鈴薯泥(hutspot)

[荷蘭]荷蘭的風(fēng)味美食2012-5-18

  荷蘭的飲食文化實在是多彩多姿，通常荷蘭料理都標(biāo)榜有“媽媽的味道”。用青豆熬成的愛爾登湯，有如一篇科天的抒情詩。     荷蘭人的晚餐，通常是把肉和蔬菜一起熬煮，再加上馬鈴薯而已；梵高名作“食薯者”也有這方面的描繪。可見一般荷蘭家庭

[荷蘭]荷蘭的美食文化與美食推薦2012-5-2

  荷蘭的美食文化實在是多彩多姿。通常荷蘭料理都標(biāo)榜有“媽媽的味道”。用青豆熬成的愛爾登湯，猶如一篇冬天的抒情詩。一般人都可在餐廳中以合理的價位，享用簡單的荷蘭式烤餅甚至高品質(zhì)的法式佳肴，如各式啤酒及釀氈酒、荷式燉牛肉、洋蔥鯡魚生吃、肉醬三文治、濃豆蓉湯、煙鰻魚、椰菜茨蓉香

[荷蘭]荷蘭本國的特色美食介紹2012-4-14

  荷蘭本國的菜肴并不特別，但在阿姆斯特丹，你卻可以吃到世界上任何一種風(fēng)味的食物。與歐洲許多地方相比，價格不算很高，通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜和土耳其菜，真是應(yīng)有盡有。當(dāng)然，其味道總難免有些本地化。       比如中國菜，也會有不同的各類“變種”。阿姆斯特丹有一條唐人街，各式中文的招牌也是什么都有：餐館、點

[荷蘭]阿姆斯特丹美食介紹2012-2-14

  阿姆斯特丹擁有既悠久，又豐富的咖啡傳統(tǒng)。近10到15年來，最流行的就是富麗咖啡廳。阿姆斯特丹擁有既悠久，又豐富的咖啡傳統(tǒng)。近10到15年來，最流行的就是富麗咖啡廳。這類咖啡廳無論在規(guī)模，或是內(nèi)部裝潢上，都跟傳統(tǒng)的棕色咖啡館迥然不同。一般來說，

[荷蘭]阿姆斯特丹特色餐廳2012-2-14

  從加了蕃茄、乳酪的傳統(tǒng)口味，到添入水果、醇酒的特種滋味，pancake bakery餐廳的師傅供應(yīng)了七十多種煎餅討好你的味蕾，令人受寵若驚pancake bakery從加了蕃茄、乳酪的傳統(tǒng)口味，到添入水果、醇酒的特種滋味，pancake bakery餐廳的師傅供應(yīng)了七十多種煎餅討好你的味蕾，令人受

[荷蘭]荷蘭奶酪美味之旅2012-2-14

  荷蘭是真正的奶酪王國，每年出口奶酪40多萬噸的產(chǎn)量高居世界第一，它的歷史可追溯到公元400年荷蘭是真正的奶酪王國，每年出口奶酪40多萬噸的產(chǎn)量高居世界第一，它的歷史可追溯到公元400年。奶酪對荷蘭來說除了是每日必備食品外，也是一個了解傳統(tǒng)荷蘭的絕佳去處

[荷蘭]荷蘭特色美食全面2012-2-14

  荷蘭本土的特色菜不多，不管怎樣，荷蘭還是有自己特色的傳統(tǒng)菜。馬鈴薯、奶酪、面包等是傳統(tǒng)荷蘭菜的基本原料。 　　　　　　 荷蘭本土的特色菜不多，不管怎樣，荷蘭還是有自己特色的傳統(tǒng)菜。馬鈴薯、奶酪、面包等是傳統(tǒng)荷蘭菜的基本原料。 　　　　　　haring是第一個要介紹的，中文的意思是

[荷蘭]特色美食——奶酪2012-2-14

  在中世紀(jì)，荷蘭的奶酪工業(yè)已日趨成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有專門的奶酪稱量市場，用以規(guī)范奶酪的大小和重量。 根據(jù)最早的記載表明，荷蘭的奶酪工業(yè)始于9世紀(jì)。這些奶酪出產(chǎn)于弗里斯蘭省，為莎琳馬格宮廷所享用。在中世紀(jì)，荷蘭的奶酪工業(yè)已日趨成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有專

[荷蘭]特色美食之煎餅2012-2-14

  煎餅(pannekoek)是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點，許多旅行團也都會將煎餅排入品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐的行程內(nèi)。煎餅(pannekoek)是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點，許多旅行團也都會將煎餅排入品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐的行程內(nèi)。荷蘭的煎餅有點類似臺灣的蔥油餅，size稍微小一點，可

[荷蘭]特色美食——鯡魚2012-2-14

  鯡魚是北國的產(chǎn)物，在冰冷的海水中生長，使得這些銀白色的小魚身上的油脂特別豐厚，因此口感很甜。鯡魚是北國的產(chǎn)物，在冰冷的海水中生長，使得這些銀白色的小魚身上的油脂特別豐厚，因此口感很甜。不少北方民族都愛吃鯡魚，北歐的維京人會用各種香料腌漬、蘇格蘭人吃烤煙

[荷蘭]荷蘭國酒——琴酒2012-2-14

  琴酒(jenever)可以說是荷蘭的國酒，她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發(fā)酵蒸餾，并且加上杜松子的果實(juniper)調(diào)味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以上。琴酒(jenever)可以說是荷蘭的國酒，她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發(fā)酵蒸餾，并且加上杜松子的果實(juniper)調(diào)味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以