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[德國]德國的三大美食2012-6-9

  德國的特色美食介紹：葡萄酒漬鯉魚、甜品apfelstrudel、葡萄酒漬鯉魚。 葡萄酒漬鯉魚葡萄酒漬鯉魚葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜肴。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水里、黃油里、葡萄酒里游過后才能被端上餐桌。甜品a

[德國]德國美食概述2012-6-9

  如果你周游德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統(tǒng)特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄酒，享受這樣一頓營養(yǎng)豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。 葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜肴。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳肴。德國香腸有1500多種，其中僅水

[德國]行走在德國享受德國大餐2012-5-16

  在慕尼黑可以嘗到德國傳統(tǒng)美食，慕尼黑因啤酒而聞名，市內(nèi)到處都是啤酒館，吃的比較隨意，常見的是豬蹄和香腸。各國風味的飯店均有。慕尼黑餐飲介紹     享受德國大餐    第一道菜：肉、魚、蔬菜、米或豆類等做

[德國]德國葡萄酒文化2012-5-13

  葡萄酒在德國已經(jīng)形成它特有的文化韻味。仲夏剛過，產(chǎn)酒區(qū)的人們就歡歡喜喜地籌辦每年一度的葡萄酒節(jié)，這也是各個葡萄酒廠家展示他們產(chǎn)品的好機會。 借著秋陽，人們合家出游或與親朋相約，從四面八方匯集到葡萄酒產(chǎn)地，品嘗好酒，享受美好生活。而每年推出的葡萄酒公主更增添了節(jié)日風采。游人駐足葡萄酒產(chǎn)區(qū)，

[德國]德國的傳統(tǒng)美食2012-5-11

  由于德國人吃面包習慣用乳酪或醺腸，所以沒有咸面包，只有甜面包和沒味道的小面包，小面包約有拳頭大，每個賣港幣2元左右，用刀切對半就可夾東西吃。 〖面包〗　　　　除了最基本的小面包外，也有各式各樣的全麥面包，長相雖然不同，但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是，小面包最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，隔夜或只隔幾小時后，就會

[德國]漫步在德國柏林——美食篇2012-5-6

  柏林的美食豐富多彩，從快餐到高雅美食餐廳，應(yīng)有盡有。典型的柏林飯菜豐盛而充滿鄉(xiāng)土氣息，其中名氣比較大的有柏林煎肉餅和咖喱香腸。柏林煎肉餅美食肘子和“柏林白啤”是柏林的特色美食。柏林最特別之處是一整天都有吃早餐的地方，在許多咖啡館，一直到下午都會看到這種情況：邊喝咖啡、吃特色早餐和國際風

[德國]夏令營游學(xué)德國須知德國的美食特色2012-4-7

  與"民以食為天"烹飪技術(shù)舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調(diào)乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現(xiàn)在如果你去德國，則大可不必為此苦惱了。由于世界各國的美食家云集德國，你在此可品嘗到世界各國的美味佳肴，不論是法式、俄式、意大利式，還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業(yè)可說是國際風味大薈萃，而德國菜也已不再如傳統(tǒng)的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。德國美食介紹 現(xiàn)在的德國廚師善于吸收其他外來飲食特色，在博采亞、歐、美眾家烹調(diào)特色的基礎(chǔ)上，也可做也美味可口的佳肴。德國的餐飲業(yè)在近幾十年中達到很高的

[德國]德國的美食特點2012-3-31

  德國人在大餐方面，德國有不少特色菜，如果有機會品嘗的話，千萬不要錯過。另外，那里的歷史風味菜——騎士餐也頗有吸引力。        德國人很重視歷史文化，這一點在餐飲上表露無疑。而對游客而言，似乎德國大餐并不

[德國]荷蘭的美食小吃介紹2012-3-29

           荷蘭的美食文化實在是多彩多姿。通常荷蘭料理都標榜有“媽媽的味道

[德國]德國的美食小吃2012-3-29

  德國人很重視歷史文化，這一點在餐飲上表露無疑。而對游客而言，似乎德國大餐并不重要，重要的卻是啤酒和香腸。提到德國，就很容易讓人聯(lián)想到純正啤酒。確實，德國啤酒以種類繁多而聞名于世，據(jù)統(tǒng)計，至少有4，000種不同的牌子。釀造啤酒的最高原則就是純，而德國對于啤酒純度的要

[德國]德國餐廳各式菜肴和啤酒2012-2-14

  “城堡”這所德國餐廳以濃墨重彩逐一陳列的，竟是那已遠去的“百年前的德國”風貌“城堡”這所德國餐廳以濃墨重彩逐一陳列的，竟是那已遠去的“百年前的德國”風貌。餐廳的老板與廚師都是德國人，從原料選材到烹飪技法都從德國本土直接復(fù)制而來，“城堡”

[德國]美食和啤酒的天堂2012-2-14

  人們在柏林選擇飯店的時候，常常需要思考這樣的問題：在里面吃，還是外賣，還是兩者都可以？是不是把早餐放到下午？這樣也可以。人們在柏林選擇飯店的時候，常常需要思考這樣的問題：在里面吃，還是外賣，還是兩者都可以？是不是把早餐放到下午？這樣也可以。因為柏林的餐館經(jīng)營方式非常靈活，許多餐館

[德國]柏林“看不見”的餐廳2012-2-14

  美食家講究“色香味俱全”，三者缺一不可�？傻聡�一家餐館執(zhí)意讓顧客心無旁羈，只專注食物的味道，因為——他們看不見任何東西，這里一片黑暗。 美食家講究“色香味俱全”，三者缺一不可�？傻聡�一家餐館執(zhí)意讓顧客心無旁羈，只專注食物的味道，因為——他們看不見任何東西，這里一片黑暗。 　　 柏林新開了一家名為

[德國]德國特色修女啤酒2012-2-14

  都說日耳曼民族是世界上最愛啤酒的民族，他們離不開啤酒就像離不開空氣。在德國，就連一貫“嚴肅有加，滴酒不沾“的修女們，也愛自己動手釀造啤酒。修女啤酒”這個招牌，吸引我來到了位于下巴伐利亞的馬勒多夫修道院。 都說日耳曼民族是世界上最愛啤酒的民族，他們離不開啤酒就像離不開空氣。在德國，就連一貫“嚴肅有加，滴酒不沾“的修女們，也愛自己動手釀造啤酒。修女啤酒”這個招牌，吸

[德國]慕尼黑的王牌大豬腳2012-2-14

  慕尼黑的名菜？當然首推“王牌大豬腳"！豬腳就豬腳唄，為什么叫它“王牌大豬腳”呢?因為，雖然很多餐館都有這道菜，但最有口碑的還是慕尼黑一家名叫“ hofbrauhaus”的餐館做的。    慕尼黑的名菜？當然首推“王牌大豬腳！豬腳就豬腳唄，為什么叫它“王牌大豬腳”呢?因為，雖然很多餐館都有這道菜，但最有口碑的還

[德國]德國歷史風味菜：騎士餐2012-2-14

  德國人重視歷史文化的特性，也在餐飲上表露無疑。對于觀光客來說，可以到內(nèi)卡（neckar）河谷入口處的內(nèi)卡格密特麗塔旅館，這棟建筑是十六世紀的木造狩獵館，后改成旅館，但仍保持著原有的風貌。德國人重視歷史文化的特性，也在餐飲上表露無疑。對于觀光客來說，可以到內(nèi)卡（neckar）河谷入口處的內(nèi)卡格密特麗塔旅館，這棟建筑是十六世紀的木造狩獵館，后改成旅

[德國]慕尼黑風味餐廳2012-2-14

  halali是一家老式慕尼黑餐館——打磨木鑲板和墻上的鹿角都有復(fù)古的味道。本店是一個嘗試傳統(tǒng)菜（諸如野鹿肉和其他野味）的地方。千萬別錯過本店自制的香草冰激凌。餐廳名稱：halali 地址: schanfeldstr. 22, munich 電話: +49(0)89 285909 營業(yè)時間: 周日不開放，周六不提供午餐

[德國]慕尼黑的美食餐廳推薦2012-2-14

  在慕尼黑古代的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，巴伐利亞特色美食占有重要的地位，有燒烤得酥脆松軟的豬肘子配酸菜(schweinshaxe mit sauerkraut)，有白香腸(wei.wurst)，有煮小牛肉香腸(gebruhte kalbswurst)配甜芥末和加堿的8字形面包肘子配酸菜白香腸剪肉餅 在慕尼黑古代的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，巴伐利亞特色美食占有重要的地位，有燒烤得酥脆松軟的豬肘子配酸菜(schweinshaxe mit sauerk