秋天到了，人們身體上比較容易上火，此時我們要是不理解飲食上吃什么，對于自己的健康只能帶來壞處，所以，多在秋季的時候，關注飲食是否健康，了解秋天吃什么去火，是十分有用的，下面我們就去看看有關秋季飲食的建議怎么樣。
牛奶：要想了解秋天吃什么去火，牛奶就是最重要的一種，不少人不知道牛奶的功效，認為在夏季的時候，多喝牛奶會造成人體上“上火”，引發(fā)煩躁的心情，其實，在夏季的時候，多喝一些牛奶不但不會因此引起了“上火”的情況，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆：大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
飲食上，我們是否知道秋天吃什么去火比較好，上面對于秋季飲食食物的介紹，我們不妨一起對此多了解怎么樣，也許這些飲食知識，對于我們的身體健康有著極大的幫助，我們不可忽視了對此知識的認識。
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