開心夏令營

文化夏令營小編告訴您：

日常飲食:

米飯，粥

饅頭、包子、餃子、面、餅

松花蛋

香腸、臘肉、醬肉，... ...

色、香、味

四大菜系

魯菜：清香、鮮嫩、味純

川菜：是中國最具有特色的菜系，也是民間的最大的菜系。不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實(shí)醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的那種特殊風(fēng)味，各式的菜點(diǎn)無不膾炙人口。“食在中國，味在四川”

淮揚(yáng)菜：制作精細(xì)、風(fēng)格雅麗；追求本味、清鮮平和 .

粵菜:食譜絢麗多姿，烹調(diào)法技藝精良，并且以其用料的廣博而雜著稱.講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。

 

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