山東濟(jì)南被稱(chēng)為“面塑之都”，在濟(jì)南工藝美術(shù)中，面塑成為最具地域特色的一個(gè)種類(lèi)。濟(jì)南的面塑色彩鮮明，手法細(xì)膩，應(yīng)用手指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點(diǎn)制成的人物形象，衣飾容貌逼真?zhèn)魃?，特別是對(duì)中國(guó)古裝戲劇人物的塑造尤為專(zhuān)業(yè)。濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長(zhǎng)介紹，現(xiàn)代面塑的發(fā)祥地就是山東，代表人物是董風(fēng)歧，尤其擅長(zhǎng)人物像。“面塑的最高極限就是微塑，董風(fēng)歧的人物微塑最小的只有一厘米高。”

　　說(shuō)起叫響全國(guó)的山東民俗，不得不提到剪紙藝術(shù)。一把剪刀，一張紅紙，任意剪出各種造型，其中的想象力讓人驚訝。據(jù)了解，山東剪紙以范祚信和欒月英較為有名。山東的剪紙風(fēng)格簡(jiǎn)練明快，地域文化性強(qiáng)，技巧性和想象力在全國(guó)都是很高的。“剪紙最初是用來(lái)當(dāng)作窗花，后來(lái)才演變成一種藝術(shù)形式。”劉館長(zhǎng)說(shuō)，“山東的剪紙歷史悠久，從發(fā)明造紙之后就逐漸出現(xiàn)了。”

　　山東濰坊是中國(guó)著名的風(fēng)箏產(chǎn)地，明代就已在民間出現(xiàn)扎制風(fēng)箏的藝人。后來(lái)，隨著放風(fēng)箏習(xí)俗的流行，風(fēng)箏藝術(shù)亦達(dá)到鼎盛階段。濰坊風(fēng)箏主要有3種基本造型：串、硬翅和簡(jiǎn)形，其中以龍頭蜈蚣最突出?，F(xiàn)代風(fēng)箏在繼承傳統(tǒng)精華的基礎(chǔ)上，不斷花樣翻新，贏得了“風(fēng)箏藝術(shù)，濰坊第一”的美譽(yù)?，F(xiàn)在濰坊已成為國(guó)際風(fēng)箏節(jié)的固定舉辦地。濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長(zhǎng)介紹，山東民俗中，泥塑、皮影、烙畫(huà)、微雕和臉譜等山東民俗即使在全國(guó)也是叫得響的。

　　“膠州秧歌”發(fā)展迄今已有300多年的歷史，主要流傳在山東即墨、黃島、膠南、高密等地區(qū)。膠州秧歌原有“地秧歌”、“跑秧歌”、“三道彎”、“扭斷腰”等名，建國(guó)后為了與其他地區(qū)的秧歌相區(qū)別，因主要活躍在膠州市郊范圍內(nèi)而統(tǒng)稱(chēng)為“膠州大秧歌”。膠州秧歌的演員基本編制為24人，如增加人數(shù)必須是雙數(shù)遞增，秧歌隊(duì)需有一至二人的組織領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)全隊(duì)的事務(wù)，俗稱(chēng)“秧歌爺”。還有一人由秧歌隊(duì)的教練或老演員來(lái)充任，叫“傘頭”。傘頭必須具有眼明手快、頭腦靈活、口齒伶俐的能力，在演出前念些順口溜或說(shuō)些吉祥話，語(yǔ)言必須風(fēng)趣幽默。