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    美國學校的午餐餐單天天換
    來源:新航道 | 發(fā)布時間:2014-12-19 |點擊量:|
    摘要:美國留學院校大部分學校食堂提供的午餐通常是:急凍比薩餅、急凍炸雞塊、急凍炸薯條,再來加杯可樂,沒有蔬菜。

       新航道夏令營了解到,為孩子提供更健康的營養(yǎng)午餐,唯一超級大國都有繼續(xù)努力的空間。美國大學開放日當天中午,在大學校園的同學可以和家人一起吃學校免費提供的營養(yǎng)午餐。菜單是:兩片手卷漢堡、兩片芝士,草莓、藍莓、紅蘿卜和芹菜條等新鮮蔬果。美國留學院校的午餐餐單天天換,一個月內都不會重復。

      美國留學院校大部分學校食堂提供的午餐通常是:急凍比薩餅、急凍炸雞塊、急凍炸薯條,再來加杯可樂,沒有蔬菜。不少美國雙職工家庭的媽媽也不是烹飪好手,用冷凍快餐或麥當勞肯德基打發(fā)晚餐也是常事。難怪現(xiàn)代美國社會這么多小胖子,低齡糖尿病患者也激增。近年,美國每年的醫(yī)療保險開支都至少有1到3個百分點的上升,政府醫(yī)療開支可謂不堪重負。

      這也是美國總統(tǒng)奧巴馬上臺后,跟自家夫人米歇爾轟轟烈烈掀起推廣健康飲食運動的由頭所在。上任以后,奧巴馬增加1億美元財政撥款,專門用于提高改善學生營養(yǎng)午餐。米歇爾則無數(shù)次上節(jié)目、發(fā)表演講宣揚健康飲食的重要性。她還在白宮后花園墾了塊菜地種植有機蔬菜,據(jù)說現(xiàn)在不僅可自供白宮飯?zhí)茫€能滿足對附近學校的“特供”。

      在美國民間,另一個大力支持改善美國留學院校午餐計劃的人物中國人也很熟悉,他就是前總統(tǒng)比爾·克林頓,他名下的慈善基金加入美國另一大慈善組織“更健康的下一代”活動,單在我們家所在的佛羅里達州,就和七家學堂供應企業(yè)達成共識,答應在未來5年將學生配餐的營養(yǎng)程度至少提高50%,同時承諾將給全美約3000萬學生提供更健康的午餐選擇。

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