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11月，是法國(guó)羅納-阿爾卑斯山地區(qū)品嘗beaujolais新酒的好日子，對(duì)于所有喜愛(ài)葡萄酒的朋友來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)特別的日子！有人形容新酒是十六七的少女，還是很貼切的。沒(méi)有成熟女子的柔美、內(nèi)涵和包容。青春亮麗，鮮活清純是她誘人的魅力，還有沒(méi)經(jīng)歷生活風(fēng)雨的簡(jiǎn)單、率直與青澀。她畢竟是她。無(wú)論品牌、年份，只是細(xì)節(jié)上的不同，沒(méi)有本質(zhì)上的天壤。就像同年齡段的少女，只是性格品好的個(gè)體差異。她就是她，就是和著嘈雜的人聲、昏暗的燈光、激情的樂(lè)隊(duì)、搖曳的舞姿、激動(dòng)的情緒、happy的party，不用更多的思維評(píng)說(shuō)，被人們成杯成杯、大口大口的swallow。就像穿梭于酒吧中的妙齡女郎，明艷、活力、激情、曖昧，在這美女如云，亮仔如織的地方，讓人們飽視。她是生命中的一個(gè)階段，生活中的一種狀態(tài)，葡萄酒中的一款風(fēng)格，讓人亦愛(ài)亦怨、或飲或棄。

新酒到底怎樣？當(dāng)年的新酒到底如何？期待薄若萊新酒節(jié)！

如何到達(dá)：駕車：從巴黎出發(fā)，porte d'orleans上a6 a-e15大約9.7公里，然后轉(zhuǎn)a6-e15,最后，在villefranche s/ saone / jassans-riottier的31出口下高速。全程429km，車程大約4小時(shí)。火車：車站：paris gare de lyon, paris--dijon ville--villefranche sur saone，車程3-4小時(shí)左右。

薄若萊酒介紹

薄若萊地區(qū)紅酒有5個(gè)級(jí)別的aoc名號(hào)，還有少量粉紅和白酒的名號(hào)。紅酒5個(gè)aoc名號(hào)分別是：beaujolais nouveau，beaujolais，beaujolais superieur，beaujolais villages，cru beaujolais。

beaujolais nouveau有時(shí)又叫beaujolais primeur，也就是薄若萊新酒。當(dāng)年葡萄收獲后9個(gè)星期上市。每年11月的第三個(gè)星期四是法定上市出售的日子，這天也成為新酒節(jié)。

beaujolais，是博若萊地區(qū)葡萄酒的基本aoc名號(hào)，紅白都有。主要來(lái)自多是石灰石土壤的南部地區(qū)。酒質(zhì)輕淺簡(jiǎn)單。但是南部也有一些很有趣別致的白酒。

beaujolais superieur，是表示酒精度比基本aoc要求的最低值高1度的酒。

beaujolais villages，來(lái)自有著堅(jiān)硬花崗巖土壤的北部地區(qū)的38個(gè)特定村莊的葡萄酒。這里的葡萄酒比基本beaujolais更有深度和特質(zhì)。具有更加成熟的果實(shí)和更細(xì)膩的質(zhì)地。酒的標(biāo)示有兩種：如果葡萄出自單一酒村，可標(biāo)出具體酒村的名字；或者只標(biāo)注beaujolais villages。

ru beaujolais，來(lái)自北部10個(gè)酒村的葡萄酒，分別是：brouilly、chénas、chiroubles、 cate de brouilly、fleurie、juliénas、morgon、moulin à vent、régnié、saint-amour。她們出產(chǎn)更高品質(zhì)和個(gè)性化的gamay葡萄酒。更重的酒體，更豐滿的酒質(zhì)，讓她們值得也可以經(jīng)歷8-10年的陳釀發(fā)展。

另外，博若萊地區(qū)較好的生產(chǎn)商有：beaudet，j.-p.，brun，cheysson，joseph drouhin，georges duboeuf，henry fssy，foilland等。