科學(xué)來講，我們把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高，例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等;而水分、蛋白質(zhì)、膳食纖維較高，脂肪含量少的食物能量密度相對較低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。而據(jù)研究測算，1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡熱量，比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白質(zhì)4千卡提供能量的總和還要多。油炸食物雖美味，但能量會(huì)增加許多。所以建議大家選擇能量密度低的食物。
二、大——食物的體積要大
例如，同樣是含有100千卡能量的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片;也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而后者在胃里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比前者更“占地”，占有的空間是比較大的。
而體積最大的食物類別當(dāng)屬蔬果類，因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜水果含水量都是比較高的，胃里填充的空間也大，尤其生吃時(shí)更甚，所以為了增強(qiáng)飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤，對于飽腹的效果是極佳的。
三、多——吃膳食纖維多的食物
我們都知道，膳食纖維對于人體的排毒是非常有幫助的，這是其一;另一方面，含有膳食纖維多的食材，一旦被攝入體內(nèi)，卻不易被人體消化吸收，所以吃進(jìn)去之后它會(huì)長時(shí)間在胃腸道里“待著”，這些膳食纖維的偉大作用便是容易吸水膨脹，體積可增大數(shù)倍，所以產(chǎn)生飽腹感也就不足為奇。
膳食纖維豐富的食材當(dāng)然也是非常普遍的!例如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。專家提倡每天吃30克膳食纖維，它所帶來的效益相當(dāng)于每日吃的粗糧、細(xì)糧、蔬菜、水果等各類食材的總和，所以是非常值得關(guān)注的一類食材!
四、慢——細(xì)嚼慢咽才能瘦
細(xì)嚼慢咽，這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。顧名思義，便是食物咀嚼速度要慢一些，按照時(shí)間來說，每次進(jìn)餐時(shí)間控制在20～30分鐘比較好。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，一般而言，從開始吃飯15分鐘后，人的血糖值顯著上升，30分鐘左右達(dá)到峰值，此時(shí)大腦會(huì)反饋“吃飽了”信號(hào)給腸胃，使食欲降低。恰恰相反，如果經(jīng)常性的飲食太快，信號(hào)來不及反饋之前就已經(jīng)吃了太多食物，最大的危害便是一不小心體重超標(biāo)，造成了很多心理負(fù)擔(dān)。建議普通人一口飯咀嚼20次直到食物嚼得很細(xì)膩再咽下去。
五、難——選擇消化相對難的食物
多人就特別喜歡挑戰(zhàn)，而對飲食則不同。再此，我們建議食物消化要選擇相對難的。如果食物在胃腸中消化速度越快，胃腸盤踞的時(shí)間就越短，胃腸一旦排空饑餓感就來了。相對來說，富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快，尤其是“小個(gè)頭”的精制糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、面包、面條等精白米面類，注重粗細(xì)搭配。
現(xiàn)在，你是不是覺得
減肥夏令營告訴你的這些是很有幫助的，它幫你再不用節(jié)食的情況下減肥。還在等什么，快來報(bào)名吧。
報(bào)名電話：400-688-0688.
