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意大利人見(jiàn)面時(shí)行握手禮或用手示意。有些意大利人約會(huì)時(shí)不守時(shí)。交談中不要談美式橄欖球和政治。在意大利女士受到尊重,特別是在各種社交場(chǎng)合,女士處處優(yōu)先。宴會(huì)時(shí),要讓女士先吃,只有女士先動(dòng)刀叉進(jìn)餐,先生們才可用餐。
進(jìn)出電梯時(shí),要讓女士先行。赴宴遲到是常事。意大利人時(shí)間觀念不強(qiáng),特別是出席宴會(huì)、招待會(huì)等活動(dòng)時(shí),經(jīng)常遲到。他們晚到15或20分鐘是司空見(jiàn)慣的事。如果遲到時(shí)間過(guò)長(zhǎng),他們常常會(huì)說(shuō):“交通太擁擠了,真是對(duì)不起!
在意大利進(jìn)餐時(shí),意大利人的習(xí)慣是男女分開(kāi)就座。進(jìn)餐順序一般來(lái)講,是先上冷盤,接著是第一道,有面食、湯、米飯或其它主食;第二道有魚、肉等,然后是甜食或水果、冰淇淋等,最后是咖啡。用餐時(shí)要注意禮節(jié),不要一次要的太多吃不下。在用餐過(guò)程中,不要把刀叉弄的叮鐺作響,在吃面條時(shí),用叉子將面條卷起來(lái)往嘴里送,不可用嘴吸,尤其是在用湯時(shí),不要發(fā)出響聲。每道菜用完后,要把刀叉并排放在盤里,表示這道菜已用完,即使有剩的,服務(wù)員也會(huì)撤走盤子。
在意大利的商店門口有插葡萄枝的習(xí)慣。意大利是盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家。許多小城鎮(zhèn)甚至鄉(xiāng)村農(nóng)戶也會(huì)釀酒。過(guò)去,有些農(nóng)民家里釀了許多酒,自給有余,便打算出售一些。他們將葡萄枝掛在自家門口,過(guò)路人一看便知道這家有酒賣。一旦酒已售完,綠枝就被取下。這一風(fēng)俗一直延續(xù)至今,有些商店門口仍然掛起葡萄枝。
意大利人忌數(shù)字“13”。凡住房號(hào)、劇院座位號(hào)等都不準(zhǔn)有13的字樣;贈(zèng)送紀(jì)念品時(shí),切忌送手帕,認(rèn)為手帕是親人離別時(shí)擦眼淚用的不祥之物;送花時(shí)忌送菊花,因?yàn)榫栈ㄊ㈤_(kāi)的季節(jié)正是他們掃墓的時(shí)候送花的花枝、花朵應(yīng)為單數(shù)。無(wú)論男士,女士都不得穿短褲、短裙或無(wú)袖襯衫到教堂或天主教博物館參觀。
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