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         意大利的經(jīng)濟(jì)中心米蘭是美食家的天堂，喜歡新事物的米蘭人，在意大利最先接受快餐，以被稱為意大利食品的nuovacucina為首。米蘭餐館從便宜的到高級(jí)的一應(yīng)俱全，大小餐館上千家，有本國具有民族風(fēng)味的餐館和各式外國餐館，規(guī)格不一，風(fēng)味也不同。可以第一天先去大眾性的餐館，第二天再換上禮服去高級(jí)餐館，這樣能看見大都市米蘭兩個(gè)不同的面孔，也是一大樂趣。
　　在中央車站附近有幾家不錯(cuò)的餐館，但是價(jià)錢并不便宜，對(duì)于住在這一帶的經(jīng)濟(jì)旅行者來說有點(diǎn)難以承受。所以向大家推薦自助式餐廳。意大利餐館很多，大致可分為正式餐館、快餐館、自助餐館等。寬敞的餐館里擺放著從餐前菜到面食，肉，奶酪，甜點(diǎn)，水等多種食品，光看一看都感覺很愉快。也不用擔(dān)心語言，只選擇眼前自己中意的，排隊(duì)在收款臺(tái)結(jié)帳就行了。很多餐館還當(dāng)場(chǎng)替顧客烹飪面食和肉類，味道與中餐館差不多。米蘭雖是內(nèi)陸城市，卻擁有意大利最大的魚市，因集中了全意大利的新鮮魚類而非常有名。在米蘭有不少專門做魚的餐館，可以讓美食家大飽口福。