上海西點夏令營提示，夏季，天氣炎熱，飲食與健康的關系極為密切。飲食得當，就能順利地過度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有損于健康。
    首先，要注意飲食衛(wèi)生。夏季氣溫高，生吃瓜果要洗凈削皮。吃冷飲時，要吃用涼開水做的，不要用生水做。夏季，最好不吃小攤上的食品，以免發(fā)生食物中毒。
    夏季氣溫高，人體神經經常處于緊張狀態(tài)，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食欲不振現象。再說夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，并適量飲些淡鹽水，特別是少年軍校學員在夏令營拉營訓練、比賽時，出汗相對來說會較平常多，因此尤為適合。但切忌每次飲水過多，以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負擔，應采取少量多次飲的方法。如有條件可經常喝綠豆湯、赤豆湯、既能防暑清熱，又能解毒開胃。而經常飲用保健茶，則有解暑熱及爽身提神功效。
    常見的保健茶有：
    鹽茶：用食鹽 1 克，茶葉 5 克，加開水 500 毫升，沖泡，涼后飲用，有祛熱解暑，補液止渴作用；
    菊花茶：白菊花 5 克，用 500 毫升開水沖泡，涼后飲用，可清熱解毒。
    如經常飲用，可起到預防中暑的作用。