英國(guó)游學(xué)夏令營(yíng)發(fā)現(xiàn)英國(guó)人的法式早餐大多是咖啡、橙汁加上一塊黃油牛角面包，而美式早餐可能在此基礎(chǔ)上還會(huì)多一個(gè)牛奶麥片粥。英式早餐可就豐富多了，英國(guó)游學(xué)夏令營(yíng)發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時(shí)還會(huì)有炸薯?xiàng)l，當(dāng)然還會(huì)配有咖啡或茶佐餐。主食一般是以炸面包片為主。一般來(lái)說(shuō)，客人在吃完上述一大盤(pán)食物以后，實(shí)在是沒(méi)胃口再“消滅”主食了。但炸面包片非常誘人，是選用烤制兩天后的面包，切片后再用中火在鍋里加黃油煎烤，出鍋時(shí)焦黃酥脆，讓人忍不住下口。
    英國(guó)游學(xué)夏令營(yíng)需要說(shuō)明的是，標(biāo)準(zhǔn)英式早餐中這么多的食品不是供客人選用其中幾樣，而是全都放在一個(gè)大餐盤(pán)里讓客人食用，沒(méi)有點(diǎn)飯量還真應(yīng)付不了。但英國(guó)人很重視早餐，認(rèn)為早餐是一天中最重要的一頓飯。專(zhuān)家認(rèn)為，不吃早餐不但不會(huì)使人減肥，相反會(huì)引發(fā)肥胖，不吃早餐的人得肥胖癥的幾率比吃早餐的人要高1／3。早餐是身體獲得維生素的重要來(lái)源，還會(huì)減少血糖紊亂等問(wèn)題。
    英國(guó)游學(xué)夏令營(yíng)英式早餐茶的發(fā)源地是蘇格蘭。英式早餐茶在英國(guó)被用做“早餐的茶”已經(jīng)有一個(gè)多世紀(jì)了。它由來(lái)自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶（取其濃度）、錫蘭茶（取其滋味）和肯尼亞茶（取其色澤）。一些英式早餐茶也會(huì)配有中國(guó)的紅茶。
    英式早餐茶是一種醇厚的飲料，帶有淡淡的花香，適合配牛奶或檸檬，但牛奶和檸檬不能同時(shí)使用，因?yàn)闄幟蕰?huì)使牛奶產(chǎn)生凝固。早餐茶加入牛奶后，舒心的香味有點(diǎn)象熱熱的土司加蜂蜜。適量的咖啡因含量可以使人以清醒的頭腦開(kāi)始一天。完美的一天始于理想的早餐茶！