2012ef英孚夏令營：

       英國“美食天堂”秀美食 華人擺攤賣西安肉夾饃
       英格蘭北部的利茲，是除倫敦之外英國最大的商業(yè)、金融、交通中心。近6年來，這個有著英國“美食天堂”之譽的城市，每年舉辦一屆利茲美食節(jié)，吸引了來自全英各地的飲食企業(yè)前來展示推銷，大大推動了英國餐飲業(yè)的發(fā)展，也為熱愛生活的利茲民眾增加了接近美食的機會。而今年舉辦的利茲美食節(jié)規(guī)模更是盛大，趕超以往各屆。

       7月初的利茲，趕上了難得的晴空艷陽天。美食節(jié)期間的風味品嘗、廚藝展示、明星助陣，使利茲一連3天都沉浸在歡樂的節(jié)日氛圍中。市中心的千禧廣場上，人們在100多個各色風味食品攤點前流連忘返，大飽口福。孩子們一面。吃著手里的，一面望著鍋里的，難以抗拒美味佳肴撲面而來的誘惑。利茲購物中心旁的美食廣場入口處左側布置了一個廚藝舞臺，每隔一小時就有一場不同特色的廚藝表演。

       在英國頗有聲譽、多次獲獎的法國名廚讓·克里斯托弗·諾維利，把一個新鮮茄子切好下鍋，澆上一些橄欖油，香氣頓時飄散開來。隨后，他又放進了大蒜、番茄醬、蜂蜜等調料。幾分鐘后，一道風味獨特的法式酸甜“燒茄子”香氣四溢地出鍋了。聚集在現(xiàn)場觀看廚藝展演的“粉絲”們，喜滋滋地應邀品嘗美味。之后，熱情的美食愛好者排隊請諾維利在活動海報上簽字，并與他合影留念。這熱鬧歡快的場景，只是今年利茲美食節(jié)中的一個小花絮。
       餐飲多元化和國際化是本屆利茲美食節(jié)的顯著特色。各國風味在美食節(jié)上爭奇斗艷：印巴咖喱餐，老遠就能聞到那獨特的香味；酸辣風味的泰餐攤位前，用蘿卜和西瓜雕刻出的祥龍與花朵栩栩如生，令許多食客駐足觀賞；意大利面條、古巴小吃、英格蘭著名的豬血黑布丁，都吸引著人們爭相品嘗、購買。相較之下，中餐在利茲美食節(jié)上顯得有些低調。

        一家賣西安肉夾饃的食品攤——年輕的攤主柴璐告訴記者，她在英國學的是國際金融管理，畢業(yè)后在英國創(chuàng)業(yè)，做起了流動中式快餐生意。生意做起來很辛苦，經常要開車在全英各地的音樂節(jié)、展覽會趕場。這次她專門從紐卡索爾開車趕來參加利茲美食節(jié)。柴璐說，今后她的計劃是在紐卡索爾開一家名叫“璐璐”的餐廳，向喜愛美食的英國人推廣中國西安的風味小吃。

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