英孚夏令營的學(xué)員們來到佛羅里達(dá)，非常喜愛英孚美國夏令營當(dāng)?shù)氐拿朗常?/p>      參與英孚國際夏令營的學(xué)員們，跟隨英孚夏令營海外游學(xué)的大隊(duì)伍來到美國之后，對于佛羅里達(dá)的美食非常感興趣！下面英孚夏令營來做一一介紹！
     阿巴拉契科拉牡蠣（apalachicola oysters）：產(chǎn)于佛羅里達(dá)西北部的牡蠣美味可口，可以油炸、燒烤、燉或者用來做海鮮秋葵湯。佛羅里達(dá)90%的牡蠣產(chǎn)自阿巴拉契科拉。
     鯰魚（catfish）：雖然佛羅里達(dá)有好幾種鯰魚，但通過它們嘴周圍的長須很容易辨認(rèn)，這些長須就像貓的須一樣。海峽鯰魚是最適合食用的淡水魚中的一種，其肉質(zhì)清香白嫩。柑橘（citrus）： 佛羅里達(dá)不僅因陽光橘子而著名，其柑橘、柚子、檸檬、萊檬也負(fù)有盛名。您可以直接食用這些甘甜多汁的水果，或者很有創(chuàng)意地把它們做成口味濃郁的海鮮調(diào)味品，開胃菜肴或熱帶風(fēng)味的冰激凌。
     炸海螺丸子（conch fritters）：海螺是一種產(chǎn)自較溫暖水域的可食用的海生螺或軟體動(dòng)物。海螺肉柔軟香甜，有蛤蚌的味道。通常磨碎加些調(diào)味品，做成球狀，用面粉包裹，油炸成丸子。也可以放在以番茄為主料的海螺雜燴中，或?qū)⑵潆缗菰诤Ｂ萆�拉中。海螺丸子或其它的海螺配置品，在佛羅里達(dá)南部尤其是佛羅里達(dá)群島很受歡迎。
     根據(jù)英孚夏令營的介紹，佛羅里達(dá)的文化融合產(chǎn)生了這種奢侈的混合烹飪，這種烹飪結(jié)合了加勒比海和拉美風(fēng)味，是經(jīng)典的歐美傳統(tǒng)美食，有新鮮的佛羅里達(dá)原料和陽光之州的海特產(chǎn)品。