尼斯

講英文時，我喜歡用“nice”這個字，非常喜歡！炎熱的八月，我和法國人一樣，拖著行囊，帶著激動，在擁擠的高速公路上夾雜在度假的人流中南行，當(dāng)車窗里突然涌進(jìn)蔚藍(lán)色的大海時，我知道我到了這個被稱作“nice”的地中海名城—尼斯。

就像它的英文名字一樣，尼斯是那種我一看見就非常喜歡的地方。都說姓名也許會影響一個人的一生，也許是因為我的名字，大海永遠(yuǎn)對我具有一種無形的吸引力，而海邊的尼斯更是我向往已久的度假天堂。

如果說巴黎的時尚與浪漫使人陶醉，那么法國南部地中海沿岸的尼斯如鑲嵌在海岸線上的一粒珍珠，美得沁人心脾。這個僅擁有34萬人口的小城卻擁有法國第二大機(jī)場，這里是大自然賜予的純凈的天地，這里四季溫暖如春，地中海的光與影、海岸與天空，陽光與沙灘，棕櫚樹與誘人的沙灘，宛如世外桃源。早在二戰(zhàn)前，這里就是歐洲貴族的最愛，沙皇尼古拉一世遺孀，英國維多利亞女皇等都曾來此度假并留連忘返。另外，眾多的博物館和馬蒂斯與俄裔法籍畫家夏加爾的美術(shù)館也為尼斯再添重量級魅力。難怪尼斯人會驕傲地昂著頭，認(rèn)為他們是最富有的法國人。

尼斯最早是希臘人建立的，接著是羅馬人。直到1860年，尼斯才成為法國的一部分。弓形的地中海海灘寬廣而蔚藍(lán)，岸邊高大的椰林使得刺眼的陽光變得柔和，雖不是細(xì)沙灘，但白色的鵝卵石鋪就的幾公里長的海灘一樣是法國最著名的海濱浴場，更吸引著來自世界各地的美女們來此一展身姿，3.5公里長的“英國海濱大道”順著海岸線飄灑過去，串著以帝國飯店為首的眾多超一流豪華酒店和世界名品店，展示著它獨特的地位和魅力，也張揚(yáng)著尼斯的奢靡與豪華。尤其是這里的麥當(dāng)勞的黃色拱門標(biāo)記被漆成了白色，據(jù)說，是尼斯當(dāng)?shù)氐拿癖娍棺h原來麥當(dāng)勞的lodo破壞了整條大道的和諧景色。不得不欽佩尼斯人對自己城市的鐘愛，因為這里更是他們的樂園，在海灘上跑步、遛狗、釣魚、游泳，真是其樂融融，其樂無窮。

尼斯的老城區(qū)是我們此行的首選，白天在這個城市漫無目的的漫步是一種巨大的精神享受，無論你走到哪里，從巴洛克時期的建筑到洛可可時代的教堂，從古希臘人的雕塑到文藝復(fù)興時期的遺跡，無不強(qiáng)烈的刺激著游人的感官。古羅馬式建筑的小巷更是別具風(fēng)味，鵝卵石鋪就的巷道上，泛著懷古的憂思，小心翼翼邁著碎步，，生怕一不小心，踩碎了一個中世紀(jì)的夢。每家窗戶上種植的鮮花將整座城市裝扮得花枝招展，引人喜愛。眾多的小廣場在綠樹下顯得幽靜而又安逸，尤其是邊上的小咖啡館，即使是沒走累，都有坐下來體會一下的欲望。品著濃濃的咖啡，瞇起雙眼遠(yuǎn)眺迷人城市背后那緑綠的阿爾比斯山，愜意的感覺會使你遠(yuǎn)離塵世、心曠神怡。

夜晚的尼斯更加迷人、多姿，華燈初放，車水馬龍，海浪輕拍著海岸，五顏六色的霓虹燈讓游客魂不守舍，春心蕩漾。我們沿著海濱大道信步下去，來到了瑪麗尼埃爾海灣邊，這里燈火通明，圍繞著海灣一家挨一家的小餐館強(qiáng)烈的刺激著人們的胃口，尤其是那幾張擺在海邊上小餐桌，潔白的臺布上仿銀的餐具在燭光的照射下熠熠發(fā)光，腦中閃現(xiàn)的是悲慘世界里讓阿讓的身影，點了一份尼斯色拉，一份法式黃油焗龍蝦，美食與浪漫的夜景，在老板娘殷勤而熱情地招待下，享受無比。

每次想到尼斯，就會想起兒提時代學(xué)的“我的于連叔叔”，想起他吃生蠔的情景。尼斯的海鮮非常著名，吃海鮮是法國人的享受，更是來尼斯度假的游客的最愛，在尼斯瘋轉(zhuǎn)了一天的我們更想犒勞一下自己的身體，經(jīng)我們飯店的服務(wù)員介紹，我們找到了位于海邊不遠(yuǎn)的一家名為“café de durin”的海鮮館，據(jù)說這是一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣�、物美價廉的餐館，不是那種專門為外國人準(zhǔn)備的豪華酒店。來到門前才體會到它的名不虛傳，餐館幾乎沒什么裝修，略顯破舊的門面和簡陋的桌椅向我們訴說著它漫長的歷史，門前排著長隊，站著耐心的食客，餐館外明亮的大燈下一層層擺放著的龍蝦、生蠔、螃蟹等各種海鮮任客人挑選，跑堂的傲慢的忙碌著，很不禮貌的吆喝著客人讓道躲閃，從沒見過法國人有如此的耐心和忍讓力。尤其可見這家餐館的實力非同一般。

中國人的聰明在于不墨守陳規(guī)，長途跋涉而又饑腸轆轆的我們又加上一天的奔波勞累，早已沒了排隊的精神和耐力，打著旅游考察的名義和高額小費的打點，我們這幾個外國人居然被偷偷帶入剛騰出來的桌子而免去排場隊之苦，生蠔是法國人的最愛，價錢也很公道，來自地中海無污染的生蠔更是鮮甜味美，用起子撬開，擠上濃濃的檸檬汁，一口喝下去，“我的叔叔于連”的形象重又出現(xiàn)在我的面前。這里的海鮮只有一種做法，全部用鹽水煮，我們點的螃蟹、蝦、海螺等等被分成兩個大托盤，經(jīng)鹽水煮過后放在冰塊上分兩層端上來，再配以自家烤的黑面包和咸黃油，還沒動手，口水先流，尤其是這里的螃蟹，一只大概有一公斤，用刀一切兩半，滿滿的全是蟹黃，吃上一口，滿嘴流油，加上在冰塊上冰鎮(zhèn)過，鮮香爽口，那種滋味，至今還讓我垂涎。以至于我后來又幾次前往尼斯，就為這一口念念不忘的生蠔和螃蟹。

尼斯的賭場也很有名，只是在歐洲，賭場都是為紳士們開的，所以去時請不要忘了穿西裝打領(lǐng)帶，否則，你就是再有錢也會將你拒之門外的，不過，即使你真的沒有也不要緊，你也可以掏一點錢，在賭場租上一套，至于合不合身，那就看你的運氣了