草原夏令營的朋友們對奶豆腐應(yīng)該很熟悉吧!
奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物,形狀類似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁。下面為你介紹奶豆腐的家庭做法。
奶豆腐屬于蒙古菜菜譜,主要原料是牛奶;主要工藝是攪拌,制作難度中等。如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,草原夏令營歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。
夏令營報名地址:北京市海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號雙天大廈516室(雙安商場東側(cè)200米)