加拿大夏令營介紹在加拿大游學的過程中能夠品嘗的加拿大的美食文化。
    三文魚
    加拿大的特色食品：新鮮三文魚、生蠔、楓糖、野米、周打魚湯、各式海鮮（如鱈魚、吞拿魚、龍蝦）、漢堡包、鐵板西冷扒、甘草、澆汁等。
    生蠔
    在歷史并不悠久的加拿大，并沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統(tǒng)加拿大菜，但正由于加拿大是個移民國家，因此在不同地區(qū)可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。
    加拿大人的飲食習慣接近美國，喜食牛肉、魚、野味、蛋和蔬菜。品味清淡，不喜辣味。加拿大人以食肉為主，黃油、奶酪必不可少，并配有土豆、胡蘿卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多，芹菜、菜花、洋蔥、西紅柿、黃瓜等經常生吃。加拿大人飲酒不像歐洲人那么多，飯間多飲用礦泉水、果汁等。
    提起加拿大就自然令人想到楓樹果露。超市和禮品店里都匯集了眾多大瓶小瓶的楓樹露。還有的裝在漂亮可愛的器皿里，最適合當作禮品送人。吃的時候可以抹在面包上或加進紅茶里。
    加拿大境內的快餐種類很多，最常見的有熱狗、意大利餡餅、炸土豆條、漢堡包、肯德基炸雞、中餐盒飯等，一般花5～6加元便可吃飽。像肯德基炸雞和麥當勞漢堡包等快餐聯(lián)號在購物中心和商業(yè)區(qū)比比皆是，一些快餐車則散見于各種娛樂場所和街心公園里。
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