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    澳洲皇帝蟹營(yíng)養(yǎng)豐富

    來(lái)源:澳洲夏令營(yíng) | 發(fā)布時(shí)間:2015-01-07 17:10:16 | 點(diǎn)擊量:
    摘要: 澳洲游學(xué)小編值得一提的是,皇帝蟹的甲殼中油脂儲(chǔ)量可是蟹類中最為豐厚的更是蟹中之皇!

        去澳洲游玩的人們,一般都會(huì)品嘗皇帝蟹,它是產(chǎn)于澳大利亞塔斯馬尼亞島,它的體形是蟹類中最為龐大的一種,肥重,它的甲殼較為堅(jiān)硬,顏色是呈紅黑色。并且多膏多肉,蟹肉也結(jié)實(shí),爽口無(wú)比。它的吃法與霸王蟹是相同。澳洲游學(xué)小編值得一提的是,皇帝蟹的甲殼中油脂儲(chǔ)量可是蟹類中最為豐厚的,我們?cè)谧鲂返臅r(shí)候應(yīng)該多煮片刻,這樣將油脂充分煮出,湯底味道便會(huì)更加鮮美。說(shuō)了這么多,你有沒(méi)有流口水呢?澳洲皇帝蟹營(yíng)養(yǎng)豐富更是蟹中之皇!
        皇帝蟹是海鮮中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在兩公斤到五公斤,要生長(zhǎng)十年左右才有七八斤重?;实坌敷w積巨大,肥重,甲殼較為堅(jiān)硬,呈紅黑色,多膏多肉,蟹肉結(jié)實(shí),爽口無(wú)比。大的皇帝蟹足有面盆大,樣子非常威武雄壯,看著就讓人垂涎欲滴?;实坌肺兜栗r美但各部分需要適當(dāng)料理才會(huì)發(fā)揮其美味。尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處,蟹蓋有豐富的膏,但不能和平常吃膏蟹那樣吃。否則覺(jué)得膩。其肉鮮味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是人體獲得所需蛋白質(zhì),礦物質(zhì)和其他維生素微量元素的好途徑。

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