作為世界上最著名的移民國家之一，澳大利亞的菜系承襲了多元化的風(fēng)格。在食材上，寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質(zhì)鮮美的蓄肉品種，純凈的環(huán)境更造就了澳洲海鮮的純凈品質(zhì)。以下就由澳大利亞游學(xué)老師為大家介紹澳大利亞特色美食有哪些吧。
    1、悉尼魚市的鮮活海鮮
    當?shù)匾粋€美食集中地就是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽照耀 下閃閃發(fā)光的對蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食 品，從生魚片、壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。
    所以您只需要和當?shù)厝艘粯?，從魚市場的商店買上一瓶 啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)杺阆碌拇笞雷?，與當?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可 多得的樂趣。您也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學(xué)院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里悉尼的頂級廚師們會教您如何烹調(diào)各類海鮮。
    2、墨爾本維多利亞女王市場的精致蘑菇大餐
    以精致美食和城市優(yōu)雅聞名的墨爾本是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險足以滿足您探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺得到無上享受。 Kate McGhie 這位獨特的美食作家經(jīng)常和小團隊游客一起前往市場和商店購買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。
    墨 爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風(fēng)格的露天標志性景點，那里有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調(diào)器具以及真正的澳洲藝術(shù)品。您可以在周日 的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時節(jié)，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將抵達T’Gallant釀酒廠享用午餐和 美酒，您已經(jīng)猜到了，將會有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著您。
    3、布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
    布里斯班的發(fā) 電站市場給該市增添了一種文化的意味，市場座落于布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內(nèi)，四周圍繞著修剪精細的花圃，市場內(nèi)的銷售桌就像藝術(shù)展臺，飾以牡蠣、牛 肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳瑯滿目的美食。“見見你的美食廚師”就是這著名市場的格言，這里同時舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各 種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。
    澳洲夏令營老師表示您也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國傳統(tǒng)的中藥、藝術(shù)和文化，還有不少超級 市場?；蛘哌€可以游歷一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。