早餐的截止供應(yīng)時(shí)間是每天的11點(diǎn)半，菜單上有酪乳薄烤餅，上面還有新鮮的草莓和紅糖馬斯卡邦尼奶酪以及由百香果，香蕉，椰子末，新鮮的袋鼠島蜂蜜混合的牛奶酸奶。
    全天都供應(yīng)有誘人的海鮮：黑色軍曹魚生魚片配上烤面包，以及奶油山葵，最上面還有蒔蘿和細(xì)香蔥；經(jīng)過烤制的藍(lán)眼鲹搭配中國生菜和米線；通過將洋薊和菊苣等蔬菜浸泡在醋和橄欖油中再撒上鹽漬魚籽制作而成的 casarecce意大利面。莫扎里拉水牛奶酪（Buffallo mozarella ）則可謂是澳航頭等艙的主菜，其主要材料有蠶豆、薄荷，茴香及一片帕爾瑪火腿。
    當(dāng)然還少不了甜點(diǎn)，這里有肉桂油炸餅配Valrhona巧克力奶油和血橙果醬，頂級的奶油蛋白甜餅，其和草莓，西番蓮果實(shí)，奶酪，酸奶雪糕一起裝在在一個(gè)玻璃杯里供你慢慢品嘗。