眾所周知的，澳大利亞有很多的食物，到了澳洲留學(xué)的同學(xué)可以說是有了口服咯，大家試想一下，吃厚厚的牛排、烤肉加上啤酒是最為普遍的澳式餐點(diǎn)。另外也有不少以牡蠣、龍蝦等海產(chǎn)為主的餐廳，食用時(shí)配上冰的澳大利亞葡萄酒，真是一大享受呀，下面隨澳洲暑期游學(xué)看看澳洲當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣吧。
餐廳須知：
營業(yè)時(shí)間和預(yù)約
午餐時(shí)間是：12：00一15：00，通常市民是在12：30或13：00開始吃午餐，所以最擠的時(shí)候是13：00一14：30。
晚餐大約是在18:00開始，最擠的時(shí)間是在19：30—21：30之間。也有些高級餐廳僅供應(yīng)晚餐。此外，有些餐廳星期一至五供應(yīng)午餐，星期一至六供應(yīng)晚餐，而星期日休業(yè)。在周末或節(jié)日除飯店的餐廳或MilkBar之外，許多餐廳都不營業(yè)。
在高級餐館用晚餐時(shí)，必須事先以電話預(yù)訂，或請飯店的柜臺預(yù)約再前往。
點(diǎn)菜的方法：
進(jìn)入餐廳時(shí)，要先告訴他有預(yù)約，等服務(wù)生帶你就座。
拿到菜單后就可開始點(diǎn)菜，除非是在高級餐館，否則不拘泥點(diǎn)菜順序，—般是點(diǎn)完小菜和湯以及肉或魚等主菜之后，再叫杯咖啡就可以了。飲食方面的簡便是此國的特色之一。
用餐時(shí)多喝葡萄酒，以澳洲產(chǎn)的白葡萄酒較佳，當(dāng)然，啤酒也很不錯(cuò)。
買單：
飯后叫侍者買單，他就會拿帳單來，直接在餐桌上付款，費(fèi)用中不包括服務(wù)費(fèi)，所以要另放總額10一15%的小費(fèi)。另點(diǎn)葡萄酒時(shí)，也要給酒保10—15%的小費(fèi)。在大眾化的餐館或MilkBar則不需小費(fèi)。費(fèi)用方面，高級餐館是每人$45—50，一流餐館是$30—40，大眾餐是$10左右。
