現(xiàn)在,越來越多的人喜歡吃甜點了,尤其是女孩子,可是咖啡店里的甜點雖然漂亮但是不是專業(yè)的做不出來,今天,美國游學夏令營為大家介紹幾種美國的家常甜點。
1、各種派
美國派,美國派,說的就是這個Pie,美國家庭做派是很稀松平常的事情,因為最難做的派皮都有現(xiàn)成的或者冷凍的,餡就是愛吃什么放什么,最普遍的是南瓜派、蘋果派、核桃派、奶酪派、酸橙派、巧克力派等,還有咸的雞肉派等。派的口感酥軟,加上一點打發(fā)新鮮奶油或者巧克力片做裝飾,好看又好吃。(前圖為櫻桃派,后面為南瓜派)
2、巧克力蛋糕(brownies)
Brownies就是以巧克力味道為主打的方型甜糕,常為棕色因而得名。超市有售大量的預制的Brownies粉,加水、油和雞蛋混合烤之,多加入各種堅果,表面飾以焦糖或糖霜,超甜!不過在不熟悉的人家吃Brownies可要小心,常有人在Brownies里混入大麻欲蓋彌彰,吃完以后包你飄飄然,哈。更甜、更多奶油、更質密的Brownies就變成了fudge,能把你的牙甜掉了。
3、曲奇(cookies)
美國人喜歡用麥片、巧克力、椰子、堅果、葡萄干等制曲奇餅,更可以用曲奇模具切成好玩的形狀,過圣誕節(jié)就切成雪花等形狀,過萬圣節(jié)就切成南瓜、黑貓等形狀,創(chuàng)意無限,而且做起來也相當簡單,就是要一次性做很多,送禮佳品啊。