國際夏令營帶你了解美國人的飲食習(xí)慣： 一般而言，美國人的三餐既簡單又隨便。 早餐，往往是果汁、雞蛋、牛奶和面包。 雞蛋用電灶煮熟或用熱水沖熟，牛奶從冰箱里直接取出食用。 午餐，大多只用半小時在工作場所匆匆食用。 進(jìn)餐時，在美國生活的人們從自帶的小紙袋里取出一根香蕉、 幾片三明治，再沖上一杯咖啡，便是一頓午餐。 晚餐，盡管晚餐菜單上有許多名目，但那僅僅是一些作料而已，他們常常是一兩個菜，另有一些點(diǎn)心、水果之類。 有時，人們最愛吃的是牛排或豬排，大塊的牛排多為150克有余。 司機(jī)—農(nóng)場 在美國，顧客往往自己駕駛著汽車進(jìn)入農(nóng)場， 隨意采摘西紅柿、黃瓜、蘋果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。 這種農(nóng)場，俗稱"司機(jī)農(nóng)場"。在這種農(nóng)場所買到的果品青菜， 不僅新鮮可心，而且價錢低廉。農(nóng)場主的這種經(jīng)銷方式， 既節(jié)省采摘成本，又省去中間商的獲利，同時還備受顧客歡迎，可謂"一石三鳥"。 自助家宴 為了更方便款待客人，美國人往往在家中設(shè)"自助餐"。 特別是招待兩名以上的客人時，這種"自助餐"更能顯示主客之間的親近和隨便。 進(jìn)餐時，主人在一張桌子上把各種食品擺列好， 眾賓朋各持一盤子到桌前自取愛吃的食品， 然后到另一房間里坐下邊吃邊談。自助式家宴， 多為非正式的宴請，它不設(shè)餐桌，座次自便， 這就更有助于主客之間及諸客之間的隨意交談和自由接觸。 速食 速食，是適應(yīng)于現(xiàn)代化節(jié)奏的典型的美國飲食。 近20年來，備受歡迎的速食店不僅遍及整個美國， 而且風(fēng)行于加拿大、澳大利亞和日本等許多國家。 速食店所經(jīng)營的食品，主要有餡餅、熱狗（面包夾香腸） 漢堡包和炸面圈，其次是甜點(diǎn)、涼菜、通心粉、 冰淇淋以及各種無酒精的飲料。進(jìn)店就餐的人們， 可隨意選購而用，既簡便省時，又實(shí)惠可口。 近年來，美國的家庭飲食也日趨速食化。 為此，各家各戶多采用了"避免切割，集中烹飪"的方式。 市場上的速凍食品、速熟面、罐頭湯等，亦伴之應(yīng)運(yùn)而生。 家宴 到美國人的家中做客時，主人往往以"家庭式"的便宴來熱情款待。 吃飯時，主人的全家老小與客人共同坐在一張餐桌周圍。 有時，客人也可能被讓座于主人或女主人的右側(cè)，以示敬意。 在家庭般的親切氣氛中，大家邊吃邊談。 一盤盤的家做菜及其他食品,主客可自由傳遞而用， 或由坐在桌子兩端的男女主人為客人盛遞。 一般而言，"家庭式"宴客，不用仆人做飯或侍餐， 炊務(wù)均由全家人分擔(dān)，常常是女主人燒菜，男主人調(diào)雞尾酒。 有時客人也可"大顯身手"，以增進(jìn)主客間的親密氣氛。